אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

571
צפיות

ירקות מקורמלים עם פסטה

המתכון של
ירקות מקורמלים עם פסטה

מנה צבעונית וטעימה, וממש קלה להכנה

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי חבילת פסטה, באיזה צורה שרוצים
  • חציל מקולף
  • 1 בצל סגול חתוך לרצועות
  • תפוח אדמה
  • פלפל אדום
  • פלפל צהוב
  • 2 גזר
  • 2 קישוא
  • 6-7 שיני שום חצויות
  • 6 כפות שמן זית
  • כף סוכר חום כהה
  • כף שטוחה מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים שמן בסוטאז'.


  • 1

    חותכים את כל הירקות לקוביות או רצועות, ומכניסים קודם את החציל לסיר לטיגון של 5 דקות.


  • 2

    מכניסים את שאר הירקות ( חוץ מהשום) ומטגנים על אש גבוהה כרבע שעה.


  • 3

    מוסיפים את הסוכר, המלח והשום ומטגנים עוד 5 דקות.


  • 4

    במקביל מחממים תנור לטורבו 200 מעלות.


  • 5

    מעבירים את הירקות לתבנית ומכניסים לתנור ל20 דקות עד שהירקות רכים ושחומים מעט.


  • 6

    בזמן שהירקות בתנור, ממלאים בסוטאז' מים ומבשלים את הםסטה לפי ההוראות על החבילה עם רבע כפית מלח.


  • 7

    מסננים את המים ומחזירים את הפסטה לסיר.


  • 8

    מוציאים את הירקות מהתנור ומחזירים לסיר.


  • 9

    מערבבים טוב, בעדינות, ולבריאות.


  • 10

    אפשר לגוון עם תוספת של גבינה מלוחה לפני ההגשה.


0

מחממים שמן בסוטאז'.


1

חותכים את כל הירקות לקוביות או רצועות, ומכניסים קודם את החציל לסיר לטיגון של 5 דקות.


2

מכניסים את שאר הירקות ( חוץ מהשום) ומטגנים על אש גבוהה כרבע שעה.


3

מוסיפים את הסוכר, המלח והשום ומטגנים עוד 5 דקות.


4

במקביל מחממים תנור לטורבו 200 מעלות.


5

מעבירים את הירקות לתבנית ומכניסים לתנור ל20 דקות עד שהירקות רכים ושחומים מעט.


6

בזמן שהירקות בתנור, ממלאים בסוטאז' מים ומבשלים את הםסטה לפי ההוראות על החבילה עם רבע כפית מלח.


7

מסננים את המים ומחזירים את הפסטה לסיר.


8

מוציאים את הירקות מהתנור ומחזירים לסיר.


9

מערבבים טוב, בעדינות, ולבריאות.


10

אפשר לגוון עם תוספת של גבינה מלוחה לפני ההגשה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד