אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

400
צפיות

ארוחת סביח

המתכון של
ארוחת סביח

קל וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל פרוס
  • 2 יחידןת תפוחי אדמה
  • 3 ביצים קשות
  • סלט ירקות קצוץ
  • טחינה גולמית אל ארז
  • מים של פלפל שיפקה
  • פיתות
  • 1 ק״ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 כוסות מים בערך בכוס חד פעמי חם
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת.


  • 2

    הפיתות.


  • 3

    לשים בקערה את כל המצרכים של הבצק וללוש לקבלת בצק נעים .


  • 4

    להתפיח פעמים .


  • 5

    לחלק ל20 כדורים.


  • 6

    לקמח מעט כל כדור ןלתת לנח כמה דקות.


  • 7

    לרדד לפיתה ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה ולהתפיח .


  • 8

    לחמם תנור 200 מעלות ולאפות 10 דקות בערך.


  • 9

    כשמוכן להוציא מהתנור ולכסות עם מגבת מטבח.


  • 10

    להכנת החציל.


  • 11

    לפרוס לעובי לא דק .


  • 12

    לשים במסננת ולפזר מעל מלח .


  • 13

    להשאיר לפחות שעה לסחוט היטב .


  • 14

    לשים על נייר סופג ולייבש טוב .


  • 15

    לחמם שמן ולטגן .


  • 16

    את התפוח אדמה והביצים להרתיח עם מעט מלח .


  • 17

    הכנת הטחינה.


  • 18

    לשים בקערה טחינה ולהוסיף את המים של הפלפל שיפקה ולערבב היטב לקבלת טחינה מעט סמיכה .


  • 19

    אפשר להוסיף מעט פטרוזיליה לקבלת טחינה ירוקה טעים מומלץ.


1

הכנת.


2

הפיתות.


3

לשים בקערה את כל המצרכים של הבצק וללוש לקבלת בצק נעים .


4

להתפיח פעמים .


5

לחלק ל20 כדורים.


6

לקמח מעט כל כדור ןלתת לנח כמה דקות.


7

לרדד לפיתה ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה ולהתפיח .


8

לחמם תנור 200 מעלות ולאפות 10 דקות בערך.


9

כשמוכן להוציא מהתנור ולכסות עם מגבת מטבח.


10

להכנת החציל.


11

לפרוס לעובי לא דק .


12

לשים במסננת ולפזר מעל מלח .


13

להשאיר לפחות שעה לסחוט היטב .


14

לשים על נייר סופג ולייבש טוב .


15

לחמם שמן ולטגן .


16

את התפוח אדמה והביצים להרתיח עם מעט מלח .


17

הכנת הטחינה.


18

לשים בקערה טחינה ולהוסיף את המים של הפלפל שיפקה ולערבב היטב לקבלת טחינה מעט סמיכה .


19

אפשר להוסיף מעט פטרוזיליה לקבלת טחינה ירוקה טעים מומלץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד