אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

4,264
צפיות

פיצה נדירה-דורית כהן

המתכון של
פיצה נדירה-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק״ג קמח מנופה
  • 2 כפיות שמרים יבשים
  • 1 1/2 כפיות סוכר
  • כפית מלח
  • 5 כפות שמן זית
  • 1 1/3 כוס מים חמימים
  • רסק עגבניות
  • גבינה מוצרלה
  • גבינה צהובה
  • זיתים/ טונה/ תירס/ בצל/
  • אנשובי
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה נערבב את הקמח, השמרים והסוכר..


  • 2

    ניצור גומה ונשפוך חצי כוס מים חמימים במרכז ואת השמן זית , נלוש מעט ונוסיף את שארית המים לעיסה , נלוש עד לקבלת בצק אחיד..


  • 3

    נניח בקערה, נכסה בניילון נצמד, נניח ראש שום על הניילון ומעל הכל נניח שמיכה עבה ..


  • 4

    ההתפחה תהיה בדיוק אחרי .


  • 5

    12 דקות ..


  • 6

    לאחר מיכן, נרדד את הבצק,.


  • 7

    בסיר עם מעט שמן זית נערבב רסק עגבניות עם שתי שיני שום כתוש, חצי כפית סוכר, מעט אורגנו / .


  • 8

    בזיליקום ..


  • 9

    נמרח את הרוטב על הפיצה , נפזר גבינה צהובה מגורדת , גבינת מוצרלה ,.


  • 10

    זיתים/טונה/ תירס וכל שברצונכם..


  • 11

    אפשר על השוליים של הפיצה למרוח מעט שמן זית ולפזר שומשום..


  • 12

    לאפות בחום של 180 מעלות עד להזהבה ..


  • 13

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

בקערה נערבב את הקמח, השמרים והסוכר..


2

ניצור גומה ונשפוך חצי כוס מים חמימים במרכז ואת השמן זית , נלוש מעט ונוסיף את שארית המים לעיסה , נלוש עד לקבלת בצק אחיד..


3

נניח בקערה, נכסה בניילון נצמד, נניח ראש שום על הניילון ומעל הכל נניח שמיכה עבה ..


4

ההתפחה תהיה בדיוק אחרי .


5

12 דקות ..


6

לאחר מיכן, נרדד את הבצק,.


7

בסיר עם מעט שמן זית נערבב רסק עגבניות עם שתי שיני שום כתוש, חצי כפית סוכר, מעט אורגנו / .


8

בזיליקום ..


9

נמרח את הרוטב על הפיצה , נפזר גבינה צהובה מגורדת , גבינת מוצרלה ,.


10

זיתים/טונה/ תירס וכל שברצונכם..


11

אפשר על השוליים של הפיצה למרוח מעט שמן זית ולפזר שומשום..


12

לאפות בחום של 180 מעלות עד להזהבה ..


13

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד