אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

84
צפיות

פיתות ביתיות🏚️🏚️

המתכון של
פיתות ביתיות🏚️🏚️

טעים וקל להכנה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מצרכים ל 10 פיתות
  • 500 גרם קמח
  • * 300 מ״ל מים
  • * 2 כפות סוכר
  • * כף גדושה שמרים יבשים
  • * ¼ כוס שמן זית
  • * 1 כפית מלח
  • * ⁠ אפשר להכפיל כמויות
אופן ההכנה
  • 1

    1. בקערה המיקסר מערבבים קמח, סוכר ושמרים..


  • 2

    2. מוסיפים מים בהדרגה ולשים עד שמתחיל להיווצר בצק..


  • 3

    3. מוסיפים שמן זית וממשיכים ללוש..


  • 4

    4. לקראת הסוף מוסיפים מלח ולשים עוד 7–10 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש..


  • 5

    5. מכסים ומתפיחים כשעה–שעה וחצי, עד שהבצק מכפיל את נפחו..


  • 6

    6. מחלקים לכדורים שווים, מכסים ונותנים מנוחה של 10–15 דקות..


  • 7

    7. מרדדים כל כדור לפיתה שטוחה..


  • 8

    8. אופים בתנור שחומם מראש ל־250 מעלות, חום סטטי, על תבנית חמה או אבן אפייה..


  • 9

    9. אופים כ־5 דקות בלבד עד שהפיתות מתנפחות ומשחימות קלות..


1

1. בקערה המיקסר מערבבים קמח, סוכר ושמרים..


2

2. מוסיפים מים בהדרגה ולשים עד שמתחיל להיווצר בצק..


3

3. מוסיפים שמן זית וממשיכים ללוש..


4

4. לקראת הסוף מוסיפים מלח ולשים עוד 7–10 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש..


5

5. מכסים ומתפיחים כשעה–שעה וחצי, עד שהבצק מכפיל את נפחו..


6

6. מחלקים לכדורים שווים, מכסים ונותנים מנוחה של 10–15 דקות..


7

7. מרדדים כל כדור לפיתה שטוחה..


8

8. אופים בתנור שחומם מראש ל־250 מעלות, חום סטטי, על תבנית חמה או אבן אפייה..


9

9. אופים כ־5 דקות בלבד עד שהפיתות מתנפחות ומשחימות קלות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד