אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דים אמור

65
צפיות

דים אמור - דים סאם צמחוני

המתכון של
דים אמור - דים סאם צמחוני

דים אמור - ירקות ספוגים בתערובת מסאלה, ממולאים בכדורי בצק טריים, סגורים ומאודים.

לקבלת הספר של דים אמור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מרכיבים של דים אמור ירקות
  • לבצק
  • 2 כוסות קמח מזוקק
  • 1/2 כפית מלח
  • למילוי
  • 1 כוס כרוב טחון דק (או ירקות מעורבים)
  • 1 כף שמן
  • 1/2 כוס בצל קצוץ דק
  • 1 כפית שום קצוץ
  • 1/2 כפית מלח או לפי הטעם
  • 1/4 כפית חומץ
  • 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    איך להכין דים אמור ירקות.


  • 2

    1.מערבבים את הקמח והמלח ולשים לבצק נוקשה, עם מים..


  • 3

    2.מחממים שמן ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד לריכוך מעט ומוסיפים את הירקות. הופכים על אש גבוהה עד לבישול קל..


  • 4

    3.מורידים מהאש ומערבבים פנימה את המלח, החומץ והפלפל השחור..


  • 5

    4. מרדדים את הבצק דק (שקוף) וחותכים לעיגולים בקוטר 10 ס"מ..


  • 6

    5.מרטיבים את הקצה, מניחים מעט מילוי במרכז ומקרבים את השוליים לכיסוי המילוי. לחץ כדי לאטום -- זה ייצור צורת חצי ירח. מאדים כ-10 דקות ומגישים..


1

איך להכין דים אמור ירקות.


2

1.מערבבים את הקמח והמלח ולשים לבצק נוקשה, עם מים..


3

2.מחממים שמן ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד לריכוך מעט ומוסיפים את הירקות. הופכים על אש גבוהה עד לבישול קל..


4

3.מורידים מהאש ומערבבים פנימה את המלח, החומץ והפלפל השחור..


5

4. מרדדים את הבצק דק (שקוף) וחותכים לעיגולים בקוטר 10 ס"מ..


6

5.מרטיבים את הקצה, מניחים מעט מילוי במרכז ומקרבים את השוליים לכיסוי המילוי. לחץ כדי לאטום -- זה ייצור צורת חצי ירח. מאדים כ-10 דקות ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד