ספר המתכונים של דים אמור
- קטגוריהצמחוניים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
מרכיבים של דים אמור ירקות
-
למילוי
-
1 כוס כרוב טחון דק (או ירקות מעורבים)
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
איך להכין דים אמור ירקות.
-
2
1.מערבבים את הקמח והמלח ולשים לבצק נוקשה, עם מים..
-
3
2.מחממים שמן ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד לריכוך מעט ומוסיפים את הירקות. הופכים על אש גבוהה עד לבישול קל..
-
4
3.מורידים מהאש ומערבבים פנימה את המלח, החומץ והפלפל השחור..
-
5
4. מרדדים את הבצק דק (שקוף) וחותכים לעיגולים בקוטר 10 ס"מ..
-
6
5.מרטיבים את הקצה, מניחים מעט מילוי במרכז ומקרבים את השוליים לכיסוי המילוי. לחץ כדי לאטום -- זה ייצור צורת חצי ירח. מאדים כ-10 דקות ומגישים..
1
איך להכין דים אמור ירקות.
2
1.מערבבים את הקמח והמלח ולשים לבצק נוקשה, עם מים..
3
2.מחממים שמן ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד לריכוך מעט ומוסיפים את הירקות. הופכים על אש גבוהה עד לבישול קל..
4
3.מורידים מהאש ומערבבים פנימה את המלח, החומץ והפלפל השחור..
5
4. מרדדים את הבצק דק (שקוף) וחותכים לעיגולים בקוטר 10 ס"מ..
6
5.מרטיבים את הקצה, מניחים מעט מילוי במרכז ומקרבים את השוליים לכיסוי המילוי. לחץ כדי לאטום -- זה ייצור צורת חצי ירח. מאדים כ-10 דקות ומגישים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד