אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מישל שושני

34
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

פריקסה נוהגים להכין בחג החנוכה או בשבוע של תשעה באב או סתם בשביל הכייף

לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 2 ביצים לרג'
  • 1 כף מלח
  • 2 כוסות מים פושרים
  • 100 גרם נטורינה/שמן קנולה
  • 1 כף ערק
  • שמן קנולה לטיגון
  • 2-3 קופסאות טונה
  • לימון כבוש למי שאוהב (לא לשים לילדים)
  • 5-6 תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לפרוסות
  • ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים
  • מלפפון חמוץ
  • אריסה/מטבוחה
  • זיתים
  • תיבול
  • מלח
  • פלפל
  • שמן זית
  • חומץ/לימון
  • למלית:
אופן ההכנה
  • 0

    מכינים פיסות נייר אפייה בגודל הלחמניה (פריכסה).


  • 1

    מחלקים את הבצק לכדורים במשקל 90 גרם בדיוק ומכינים לחמניות מאורכות . מתפיחים שוב..


  • 2

    מחממים שמן בסיר עמוק כשהוא חם מאוד מנמיכים ללהבה בינונית ומטגנים את הלחמניה עד לקבלת לחמניות בצבע הרצוי..


  • 3

    מוציאים ומצננים על נייר סופג. ממלאים ואוכלים עדיף לאכול מיד ולמלא לפי הצורך בלבד. בתיאבון.


0

מכינים פיסות נייר אפייה בגודל הלחמניה (פריכסה).


1

מחלקים את הבצק לכדורים במשקל 90 גרם בדיוק ומכינים לחמניות מאורכות . מתפיחים שוב..


2

מחממים שמן בסיר עמוק כשהוא חם מאוד מנמיכים ללהבה בינונית ומטגנים את הלחמניה עד לקבלת לחמניות בצבע הרצוי..


3

מוציאים ומצננים על נייר סופג. ממלאים ואוכלים עדיף לאכול מיד ולמלא לפי הצורך בלבד. בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד