אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

112
צפיות

עוף בתנור עם כרוב בצל וקצת תפוחי אדמה

המתכון של
עוף בתנור עם כרוב בצל וקצת תפוחי אדמה

עוף בתנור עם כרוב בצל וקצת תפוחי אדמה הריח המשגע שהתפזר בבית הוציא לכולנו ריר על הבוקר... חחח (מי אוכל עוף על הבוקר😂) מתכון שווה במיוחד לאוהבי כרוב.

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים:
  • 8/10 שוקיים
  • 1 כרוב בינוני
  • 1-2 בצל סגול פרוס לעיגולים
  • שליש כוס שמן זית
  • שליש כוס סילאן
  • שליש כוס סויה
  • כף חרדל דיזון
  • כפית שום כתוש
  • 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
  • פלפל שחור גרוס
  • בקערה גדולה מערבבים טוב טוב את כל מרכיבי המרינדה, מכניסים את העוף ומעסים אותו כך שהוא יהיה עטוף כולו. מכסים ומעבירים למקרר, לפחות מ-5 שעות.
  • מחממים תנור ל 200 מעלות.
  • פורסים את הכרוב לעיגולים עבים, או פלחים שמנמנים. (אני השארתי את מרכז הכרוב וחתכתי את הכרוב כך שלכל חתיכה יש קצת מהבסיס המרכזי כדי שישארו חתיכות שלימות ולא יתפרקו)
  • מניחים על תבנית גדולה, מסדרים את טבעות הבצל בין לבין מוסיפים את תפוחי
  • האדמה (לא צריך הרבה מספיק 2 תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות גסות.)
  • מסדרים מעל את העוף, מוסיפים ½ כוס מים לרוטב שנשאר בקערה, מערבבים טיפה ושופכים אותו מעל כל האושר שכבר מחכה בתבנית.
  • מכסים עם נייר אפייה ונייר כסף, סוגרים טוב טוב ומכניסים לתנור לשעה.
  • מוציאים, מסירים את נייר האפייה ונייר כסף, מכניסים שוב לתנור לעוד 25-30 דקות או עד השחמת העוף.
  • מגישים לצד אורז לבן
  • למרינדה :
  • הכנה:
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד