אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

427
צפיות

מרק ירקות טעים טעים

המתכון של
מרק ירקות טעים טעים

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 גזרים חתוכים לקוביות
  • 2 תפו"א חתוכים לקוביות
  • חצי כרוב לבן חתוך לקוביות
  • חצי כרובית חתוכה לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 עגבניה חתוכה לקוביות
  • ירכיים/שוקיים של עוף לפי מס' הסועדים
  • 2 כפות אטריות דקות
  • עלי פטרוזיליה
  • כף שמן קנולה
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • כפית פלפל שחור
  • כפית כמון
  • כפית כורכום
  • כפית וחצי מלח
  • בערך 2 ליטר מים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שמים שמן ואת הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..


  • 2

    מוסיפים את העופות ומטגנים קלות עד להזהבה..


  • 3

    מוסיפים את הירקות ומערבבים, מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה..


  • 4

    מוסיפים את הפטרוזיליה וממשיכים לבשל כמה דקות, מוסיפים את האטריות הדקות ומבשלים עד לריכוך האטריות..


  • 5

    מכבים את הגז..


  • 6

    מרק חמים וטעים לערב קריר מחמם את הלב.


1

בסיר רחב שמים שמן ואת הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..


2

מוסיפים את העופות ומטגנים קלות עד להזהבה..


3

מוסיפים את הירקות ומערבבים, מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה..


4

מוסיפים את הפטרוזיליה וממשיכים לבשל כמה דקות, מוסיפים את האטריות הדקות ומבשלים עד לריכוך האטריות..


5

מכבים את הגז..


6

מרק חמים וטעים לערב קריר מחמם את הלב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד