ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
חצי כרוב לבן חתוך לקוביות
-
-
-
-
ירכיים/שוקיים של עוף לפי מס' הסועדים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר רחב שמים שמן ואת הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..
-
2
מוסיפים את העופות ומטגנים קלות עד להזהבה..
-
3
מוסיפים את הירקות ומערבבים, מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה..
-
4
מוסיפים את הפטרוזיליה וממשיכים לבשל כמה דקות, מוסיפים את האטריות הדקות ומבשלים עד לריכוך האטריות..
-
5
מכבים את הגז..
-
6
מרק חמים וטעים לערב קריר מחמם את הלב.
1
בסיר רחב שמים שמן ואת הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה..
2
מוסיפים את העופות ומטגנים קלות עד להזהבה..
3
מוסיפים את הירקות ומערבבים, מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה..
4
מוסיפים את הפטרוזיליה וממשיכים לבשל כמה דקות, מוסיפים את האטריות הדקות ומבשלים עד לריכוך האטריות..
5
מכבים את הגז..
6
מרק חמים וטעים לערב קריר מחמם את הלב.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
