הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לכבוד שבת המלכה🤗🙏 יצא מוצלח לא פחות מפרנות קמח לבן 😲 הילדים עפים על זה 💃טוסטים כריך לגן וכו' טעים ואוורירי והכי חשוב בריא!😇😇
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
בקערה להניח את הקמח לעשות גומה ולשפוך לתוכה את השמרים והסוכר מעל להוסיף כוס אחת של מים ולהמתין שהשמרים יתססו (3-4 דקות), להתחיל ללוש ובהדרגה להוסיף את יתרת המים לאט לאט עד לסיום כל הכוסות ( להשאיר חצי כוס מים ).
את המלח להוסיף לקראת הסוף לחצי כוס המים שהשארנו לערבב טוב לשפוך לתוך הבצק,.
להמשיך ללוש עד לאחידות הבצק וכשהבצק אחיד להוסיף את השמן וללוש אותו עד שנספג בבצק.
להתפיח 40 דקות להכפלת נפח להוציא- וללוש שוב ולהתפיח כ 20 דקות נוספות.
לקרוץ עיגולים בגודל של אגרוף ובעזרת ידיים משומנות לפתוח את העיגול לצורת פיתה שטוחה ודקה -להניח כל חתיכה כזאת על ריבוע של נייר אפייה שחתכנו לתת לזה - 15 -10 דקות ולהכניס לסיר של הפרנות 2- 3 דקות ( אפשר גם בתנור ).
באהבה אוריה♥️.
