אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

1,891
צפיות

לחמניות ממולאות חומוס גרגירים

המתכון של
לחמניות ממולאות חומוס גרגירים

לארוחה מושלמת

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 4 כוסות מים חמים
  • כף מלח
  • למלית
  • 2 כוסות חומוס גרגירים
  • כף סודה לשתייה
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • 1 בצל מטוגן
  • כף פפריקה
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבצק - בקערת מיקסר וו לישה מערבבים קמח, שמרים, סוכר, מוסיפים מים, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מכסים במגבת, מתפיחים שעה,.


  • 2

    להכנת מלית חומוס - משרים חומוס עם סודה לשתייה כ 5 שעות, מרתיחים על הגז כחצי שעה, שוטפים ומסירים את הקליפה, מבשלים חצי שעה נוספת עד להתרככות, מוסיפים בצל מטוגן, כוסברה ותבלינים..


  • 3

    קורצים חתיכה מהבצק, משטחים על היד וממלאים כ 2 כפות מהתערובת, סוגרים ויוצרים כדור, מניחים בתבנית מרופדת נייר אפיה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום או תערובת גרעינים, אופים 170 מעלות עד להזהבה...


1

להכנת הבצק - בקערת מיקסר וו לישה מערבבים קמח, שמרים, סוכר, מוסיפים מים, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מכסים במגבת, מתפיחים שעה,.


2

להכנת מלית חומוס - משרים חומוס עם סודה לשתייה כ 5 שעות, מרתיחים על הגז כחצי שעה, שוטפים ומסירים את הקליפה, מבשלים חצי שעה נוספת עד להתרככות, מוסיפים בצל מטוגן, כוסברה ותבלינים..


3

קורצים חתיכה מהבצק, משטחים על היד וממלאים כ 2 כפות מהתערובת, סוגרים ויוצרים כדור, מניחים בתבנית מרופדת נייר אפיה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום או תערובת גרעינים, אופים 170 מעלות עד להזהבה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד