ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
2.5 כוסות מים (במידת הצורך להוסיף עוד קצת)
-
-
-
שום כתוש, כוסברה יבשה (אפשר כל עשבי התיבול שאתן אוהבות)
-
מעט מלח (לחלופין אפשר לזרות מעל הלחמניות מלח גס, אני פחות מתחברת)
-
*אני מכינה מהכמות הזו מספר מאפים, תרגישו חופשי להכין מחצי מהכמות*
אופן ההכנה
0
מכינים את הבצק לקבלת בצק רך ומעט דביק ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
מחלקים את הבצק לעיגולים קטנים במשקל 50 ג' שמים באמצע קוביה מוצרלה/צהובה ומגלגלים ללחמניה.
מתפיחים 20 דק' ומורחים מעל מתערובת החמאה, אופים בתנור שחומם מראש 180° למשך 15-20 דקות ומורחים שוב מהתערובת מיד שיוצאות מהתנור..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
