הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חרימה של סבתא יהודית
לקבלת הספר של נחשון ענת במייל לחצי כאן
את קוביות הדג לשים בקערה עם מלח בישול חומץ ולימון סחוט ולמלא מים ולהשאיר בצד על מנת להוציא את ריח הדג החריף. .
לחמם את השמן ולהוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן חום בינוני עד שהבצל משחים.
בכלי ניפרד לשים את השום המרוסק עם רסק עגבניות 3 כפות פפריקה, 3 כפיות כמון, 2 כפיות קימל טחון, להוסיף 1 כוס מים חמים וליבחוש..
להכניס את התערובת לסיר כשהבצל כבר השחים לערבב יחד ..
לשטוף את הדגים מהניקוי עם המלח והחומץ, ולסדר בתוך הסיר .
להוסיף עוד כוס מים ולהרתיח להנמיך את האש ל 30 דקות נוספות .
בתאבון עם חלה טריה .
