ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 ק"ג חלקי עוף (שוקיים+כרעיים)
-
3-4 בטטות בינוניות קלופות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
תחילה במחבת רחבה ניתן השחמה לחלקי עוף לאחר ששטפנו היטב ותיבלנו במלח גז ופלפל שחור גרוס, משני הצדדים עד שמתקבל גוון זהוב. בדר"כ אני מטגנת ונותנת הזהבה לבטטות אך הפעם לא עשיתי בשביל להוציא את הסוכרים מהבטטה..
-
1
לאחר השחמת העוף לשים בקערה רחבה ובקערה קטנה להוסיף את התבלינים והשמן זית בנדיבות עד שמתקבלת משחה חלקה דלילה. לשפוך לקערה עם חלקי העוף לערבב היטב, להניח בתבנית אפייה ולשגר לתנור על 200° מעלות עד שהעוף רך ומוכן והבטטות רכות. .
0
תחילה במחבת רחבה ניתן השחמה לחלקי עוף לאחר ששטפנו היטב ותיבלנו במלח גז ופלפל שחור גרוס, משני הצדדים עד שמתקבל גוון זהוב. בדר"כ אני מטגנת ונותנת הזהבה לבטטות אך הפעם לא עשיתי בשביל להוציא את הסוכרים מהבטטה..
1
לאחר השחמת העוף לשים בקערה רחבה ובקערה קטנה להוסיף את התבלינים והשמן זית בנדיבות עד שמתקבלת משחה חלקה דלילה. לשפוך לקערה עם חלקי העוף לערבב היטב, להניח בתבנית אפייה ולשגר לתנור על 200° מעלות עד שהעוף רך ומוכן והבטטות רכות. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
