אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

376
צפיות

מרק עדשים כתומות ואטריות דקיקות

המתכון של
מרק עדשים כתומות ואטריות דקיקות

מרק טעים מאוד מאוד, שהוא כמו ארוחה שלמה. מתאים לחודשי החורף הקרים. קרדיט למתכון של ניקי ב.

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בצלים בינוניים
  • 3 גזרים
  • 1 כוס עדשים כתומות
  • 1/2 כוס איטריות דקיקות
  • 10 – 11 כוסות מים
  • 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית שטוחה כורכום
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות א. מרק
  • מעט מלח גס
  • 1 שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם סיר עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב, לגרד את הגזרים בחורים הגדולים ולהוסיף לבצל.


  • 2

    להוסיף את העדשים, מים, תבלינים ושורשים. להרתיח, להנמיך את האש ולבשל כ - 30 דקות.


  • 3

    להוסיף את האיטריות לבשל עוד 5 – 6 דקות, לטעום ולשפר טעמים.


1

לחמם סיר עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב, לגרד את הגזרים בחורים הגדולים ולהוסיף לבצל.


2

להוסיף את העדשים, מים, תבלינים ושורשים. להרתיח, להנמיך את האש ולבשל כ - 30 דקות.


3

להוסיף את האיטריות לבשל עוד 5 – 6 דקות, לטעום ולשפר טעמים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד