אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

178
צפיות

מרק עדשים כתומות וירוקות

המתכון של
מרק עדשים כתומות וירוקות

בריא מאוד, משביע וטעים

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1.5 כוסות עדשים כתומות
  • 3/4 כוס עדשים ירוקות
  • 1 בצל גדול
  • 2 גבעולי סלרי
  • 1 שורש פטרוזיליה
  • 4 גזרים
  • 2 עגבניות
  • 3-4 כפות רסק עגבניות
  • 3 כפיות מלח
  • 1 כפית כורכום
  • 2 כפיות פפריקה
  • שליש חבילת פסטה (רצוי קטנים כמו צדפים)
אופן ההכנה
  • 0

    מגרדים את הבצל, מגרדים את הגזר ומכניסים לסיר עם כף שמן, מטגנים מספר דקות.


  • 1

    חותכים את שורש הפטרוזיליה ואת הסלרי ומוסיפים לסיר.


  • 2

    מקלפים את העגבניות חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר .


  • 3

    מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים.


  • 4

    מבשלים 10 דקות ומוסיפים תיבול: רסק, מלח, פפריקה וכורכום.


  • 5

    מבשלים 10 דקות נוספות, מוסיפים מספר כוסות מים (לפי העין) ומכניסים את שני סוגי העדשים..


  • 6

    מבשלים על אש בינונית מספר דקות, מוסיפים את הפסטה, ממשיכים לבשל עוד 5-10 דקות ומכבים את האש. .


0

מגרדים את הבצל, מגרדים את הגזר ומכניסים לסיר עם כף שמן, מטגנים מספר דקות.


1

חותכים את שורש הפטרוזיליה ואת הסלרי ומוסיפים לסיר.


2

מקלפים את העגבניות חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר .


3

מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים.


4

מבשלים 10 דקות ומוסיפים תיבול: רסק, מלח, פפריקה וכורכום.


5

מבשלים 10 דקות נוספות, מוסיפים מספר כוסות מים (לפי העין) ומכניסים את שני סוגי העדשים..


6

מבשלים על אש בינונית מספר דקות, מוסיפים את הפסטה, ממשיכים לבשל עוד 5-10 דקות ומכבים את האש. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד