אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אור פרץ

317
צפיות

חריימה טריפולטאי אסלי

המתכון של
חריימה טריפולטאי אסלי

שדרוג עם סלומון, תצטיידו בחלה ...

לקבלת הספר של אור פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • דג סלומון בלי עור להשרות במים עם לימון ומלח
  • 3 כפות גדושות רסק עגבניות
  • בצל גדול קצוץ או מגורד
  • פלפל חריף
  • כף פפריקה אדומה, כף פפריקה חריפה, כף קימל טחון, כף מלח, חצי כפית סוכר
  • כף ממרח פלפל צ'ומה ביתי המורכב מ: כף פפריקות, כף שום כתוש/אבקה גבישית, חצי כפית מלח, שמן תוסיפו בהדרגה עד מרקם משחתי.
אופן ההכנה
  • 0

    באש נמוכה עם לא הרבה שמן לטגן את הבצל עד שקיפות ולתבל עם התבלינים שרשמתי למעלה לערבב לפתוח תבלינים.


  • 1

    להוסיף את הפלפל צ'ומה לערבב, להוסיף פלפל חריף רצועות, רסק לערבב ומים בערך 2 וחצי 3 כוסות מים שתייה חמה.


  • 2

    לסגור במכסה לרתיחה לפחות רבע שעה.


  • 3

    לשטוף את הדג ולהוסיף לסיר ולהשקות אותו עם כף ברוטב, לסגור מכסה על אש הכי נמוכה ל20 דק .


  • 4

    מדיי פעם לנענע את הסיר .


  • 5

    אני אוהבת לזרוק רבעי לימון בפנים.


  • 6

    * אפשר פלפל צ'ומה קנוי ולטעמי של יוחאי ביטון, אבל ביתי יותר טעים בפער *.


0

באש נמוכה עם לא הרבה שמן לטגן את הבצל עד שקיפות ולתבל עם התבלינים שרשמתי למעלה לערבב לפתוח תבלינים.


1

להוסיף את הפלפל צ'ומה לערבב, להוסיף פלפל חריף רצועות, רסק לערבב ומים בערך 2 וחצי 3 כוסות מים שתייה חמה.


2

לסגור במכסה לרתיחה לפחות רבע שעה.


3

לשטוף את הדג ולהוסיף לסיר ולהשקות אותו עם כף ברוטב, לסגור מכסה על אש הכי נמוכה ל20 דק .


4

מדיי פעם לנענע את הסיר .


5

אני אוהבת לזרוק רבעי לימון בפנים.


6

* אפשר פלפל צ'ומה קנוי ולטעמי של יוחאי ביטון, אבל ביתי יותר טעים בפער *.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד