הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
המנה הזו היא יותר ממושלמת, ואל תכפילו כמויות כי אף כמות לא תספיק 😂 פסטה בתוספת מיני-קציצות וזיתים ירוקים ברוטב עגבניות פיקנטי 🍝🍅
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
לבשל פסטה לפי הוראות יצרן..
לתערובת הקציצות - לקצץ את הפטרוזיליה, השום והבצל הלבן ולשים בקערה יחד עם הבשר הטחון, לתבל במעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם. לערבב היטב ולהניח בצד ל-10 דקות..
להכנת רוטב העגבניות - בסיר עם 2 כפות שמן לטגן את שיני השום הקצוצות , לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף לסיר. לערבב היטב ולאחר כ-5 דקות להוסיף את הרסק עגבניות, הפלפלים האדומים היבשים, חצי כפית פפריקה אדומה, 2 כוסות מים רותחים, מלח ופלפל שחור - לפי הטעם ולערבב. לשטוף היטב את הזיתים וכשהרוטב מבעבע להוסיף אותם לסיר. להכין קציצות קטנות ולאחר 5 דקות להוסיף לסיר. לכסות את הסיר ולערבב שהרוטב יכסה את הקציצות. לאחר כ-10 דקות וכשהרוטב מבעבע לערבב לבפנים את הפסטה המבושלת ולהגיש ! בתאבון. .
