הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרק מנחם וטעים לימי החורף הקרים שמכינים בצ'יק! קרדיט למתכון של בלוג - מתנות קטנות
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
קוצצים את הבצל וחותכים את הירקות לקוביות.
מזהיבים את הבצל והשום הכתוש מטגנים מעט ומשלבים את העגבניה המרוסקת, עשבי התיבול הירוקים פרט לכוסברה ושאר הירקות. מוזגים מים רותחים עד לכיסוי ומעט יותר. מוסיפים את קופסת השעועית, רסק ותבלינים. (או, את השעועית של סנפרוסט + קופסה רסק עגבניות) מבשלים כשעה ויותר עד לריכוך השעועית והירקות.
אפשר לטחון חלק מהירקות במעבד מזון ולשלב חזרה למרק – כדי להסמיך.
בזמן שמגישים את המרק להוסיף כוסברה קצוצה.
