אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוריה אהרוני

138
צפיות

סלמון ברוטב מסחרר חושים!😵

המתכון של
סלמון ברוטב מסחרר חושים!😵

שלמות שלמות שלמות !!! מי שלא טעם /הכין דג זה, לא טעם דג מימיו!👇

לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6/ 7 חתיכות דג סלמון טרי
  • מיץ מלימון גדול שלם
  • חצי חבילת כוסברה שטופה קצוצה דק דק
  • 5 שיני שום גדולות ,כתושות
  • 6 עגבניות בינוניות
  • כפית וחצי כורכום
  • כף וחצי מרק עוף(עם בטן קנטנה)
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • כף מלח
  • חצי כוס שמן
  • רבע כוס שמן זית
  • 3 עלים ארוכים של רוזמרין ,(אם אין עלים טריים אני שמה כפית וחצי תבלין רוזמרין)
  • שלושת רבעי כוס מים
אופן ההכנה
  • 0

    ניקח סיר שטוח ונסדר את חתיכות הדג בתוכו .


  • 1

    בקערה נערבב את כל הנוזלים, לימון שמנים ומים,נוסיף את הכוסברה שום והתבלינים ,חוץ מהרוזמרין!.


  • 2

    נחתוך את העגבניות לרבעים ונסדר מסביב לדג בסיר .


  • 3

    נשפוך את הרוטב מעל הדג והעגבניות * שימו לב הרוטב צריך להגיע למחצית מגובה נתחי הדג שבסיר ולא לכסות לגמרי!אחכ" לפזר מלמעלה את הרוזמרין.


  • 4

    טיפ: להניח את הדג ככה שהןא מוכן עם הרוטב לילה במקרר ובבוקר לבשל כ15 דקות על אש בינונית ( לא חובה !)* ככה הטעמים ניספגים בצורה מןשלמת!👌.


  • 5

    בתאבון אוריה❤.


0

ניקח סיר שטוח ונסדר את חתיכות הדג בתוכו .


1

בקערה נערבב את כל הנוזלים, לימון שמנים ומים,נוסיף את הכוסברה שום והתבלינים ,חוץ מהרוזמרין!.


2

נחתוך את העגבניות לרבעים ונסדר מסביב לדג בסיר .


3

נשפוך את הרוטב מעל הדג והעגבניות * שימו לב הרוטב צריך להגיע למחצית מגובה נתחי הדג שבסיר ולא לכסות לגמרי!אחכ" לפזר מלמעלה את הרוזמרין.


4

טיפ: להניח את הדג ככה שהןא מוכן עם הרוטב לילה במקרר ובבוקר לבשל כ15 דקות על אש בינונית ( לא חובה !)* ככה הטעמים ניספגים בצורה מןשלמת!👌.


5

בתאבון אוריה❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד