אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורן חיה 💗

734
צפיות

עוגת מספרים מבצק שקדים פריך

המתכון של
עוגת מספרים מבצק שקדים פריך

עוגת מספרים זה רק נראה מסובך... אבל זה פשוט. וטעיםםםם😋 קרדיט על המתכון לאיה תמם האלופה!! *** דפדפו בתמונות

לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 300 גרם קמח
  • 1 חלמון ביצה
  • 40 גרם שקדים גרוסים דק
  • **לקצפת**
  • לחלבי- נקציף על כל 250 מ"ל שמנת 2 כפות אבקת סוכר ו3 כפות פודינג וניל.
  • לפרווה- על כל 250 מ"ל קצפת צמחית 2 כפות סוכר וכף וחצי פודינג וניל
אופן ההכנה
  • 0

    במיקסר עם וו גיטרה נכניס תחילה חמאה אבקת סוכר וקמח ונעבד עד לבצק פירורים ונעצור..


  • 1

    נוסיף חלמון ביצה ונעבד עד שמתגבש לבצק .


  • 2

    נוסיף שקדים ונתמיע אותם בתערובת בצורה ידנית נעבד קלות.


  • 3

    נכניס חצי שעה למקרר.


  • 4

    נוציא את הבצק ונפתח אותו בעזרת מערוך בין 2 דפי אפיה לעובי של בערך חצי סנטימטר.


  • 5

    נכין מראש את המספר/האות הרצויה מודפסת על דף A4 גזור..


  • 6

    נניח את המספר /אות על הבצק ובעדינות עם סכין חדה נעבור מסביב לאות...כך נעשה פעמיים על כל אות 2 שכבות בצק..


  • 7

    נרים את שאריות הבצק ונשאיר את האות על נייר האפיה נעביר לתבנית ונכניס לתנור על 170° עד שמשחים מעט ונוציא עד להתקררות מוחלטת..


  • 8

    נקציף את הקצפת .


  • 9

    ובעזרת צנטר כוכב או עגול נתחיל לזלף על האות הראשונה מעל כולה..


  • 10

    נניח מעל את האות השנייה ונזלף גם מעליה.


  • 11

    קשטו כרצונכן וכיד הדמיון הטובה עליכן....


  • 12

    בהצלחה רבה!!!.


  • 13

    כוונו מכל הלב❤ לשם מצוות קיומו של עולם🙏.


0

במיקסר עם וו גיטרה נכניס תחילה חמאה אבקת סוכר וקמח ונעבד עד לבצק פירורים ונעצור..


1

נוסיף חלמון ביצה ונעבד עד שמתגבש לבצק .


2

נוסיף שקדים ונתמיע אותם בתערובת בצורה ידנית נעבד קלות.


3

נכניס חצי שעה למקרר.


4

נוציא את הבצק ונפתח אותו בעזרת מערוך בין 2 דפי אפיה לעובי של בערך חצי סנטימטר.


5

נכין מראש את המספר/האות הרצויה מודפסת על דף A4 גזור..


6

נניח את המספר /אות על הבצק ובעדינות עם סכין חדה נעבור מסביב לאות...כך נעשה פעמיים על כל אות 2 שכבות בצק..


7

נרים את שאריות הבצק ונשאיר את האות על נייר האפיה נעביר לתבנית ונכניס לתנור על 170° עד שמשחים מעט ונוציא עד להתקררות מוחלטת..


8

נקציף את הקצפת .


9

ובעזרת צנטר כוכב או עגול נתחיל לזלף על האות הראשונה מעל כולה..


10

נניח מעל את האות השנייה ונזלף גם מעליה.


11

קשטו כרצונכן וכיד הדמיון הטובה עליכן....


12

בהצלחה רבה!!!.


13

כוונו מכל הלב❤ לשם מצוות קיומו של עולם🙏.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד