אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

7,292
צפיות

טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת

המתכון של ג'קלין פדלון
טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת

טעים ברמות 😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת
  • מצרכים הדרושים לקלתית
  • 130 גרם חמאה רכה מאוד
  • 190 גרם קמח
  • 20 גרם קמח תפוחי אדמה
  • 90 גרם אבקת סוכר
  • 1 ביצה
  • מצרכים לקרם שקדים
  • 100 גרם חמאה רכה מאוד
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 2 ביצים
  • 200 גרם אבקת שקדים
  • 100 גרם שקדים מולבנים לפיזור
  • 2 פקקים של תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    1)שמים בקערת את החמאה, ביצה ומערבבים עם כף עד לאיחוד .


  • 2

    2) מוסיפים את כל היבשים וזה אומר .


  • 3

    קמח רגיל וקמח תפו"א .


  • 4

    ואבקת סוכר ולשים עם הידיים עד לקבלת בצק חלק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


  • 5

    אופן ההכנת קרם שקדים.


  • 6

    3) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד .


  • 7

    4)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים ושוב מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד .


  • 8

    5) מוציאים את הבצק .


  • 9

    מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ .


  • 10

    6) יוצקים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש .


  • 11

    ל 180 מעלות .


  • 12

    כ 35דק דק⏱.


  • 13

    מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות .


  • 14

    בהצלחה.


1

1)שמים בקערת את החמאה, ביצה ומערבבים עם כף עד לאיחוד .


2

2) מוסיפים את כל היבשים וזה אומר .


3

קמח רגיל וקמח תפו"א .


4

ואבקת סוכר ולשים עם הידיים עד לקבלת בצק חלק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


5

אופן ההכנת קרם שקדים.


6

3) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד .


7

4)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים ושוב מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד .


8

5) מוציאים את הבצק .


9

מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ .


10

6) יוצקים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש .


11

ל 180 מעלות .


12

כ 35דק דק⏱.


13

מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות .


14

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד