אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

3,542
צפיות

טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת

המתכון של
טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת

טעים ברמות 😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת
  • מצרכים הדרושים לקלתית
  • 130 גרם חמאה רכה מאוד
  • 190 גרם קמח
  • 20 גרם קמח תפוחי אדמה
  • 90 גרם אבקת סוכר
  • 1 ביצה
  • מצרכים לקרם שקדים
  • 100 גרם חמאה רכה מאוד
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 2 ביצים
  • 200 גרם אבקת שקדים
  • 100 גרם שקדים מולבנים לפיזור
  • 2 פקקים של תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    1)שמים בקערת את החמאה, ביצה ומערבבים עם כף עד לאיחוד .


  • 2

    2) מוסיפים את כל היבשים וזה אומר .


  • 3

    קמח רגיל וקמח תפו"א .


  • 4

    ואבקת סוכר ולשים עם הידיים עד לקבלת בצק חלק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


  • 5

    אופן ההכנת קרם שקדים.


  • 6

    3) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד .


  • 7

    4)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים ושוב מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד .


  • 8

    5) מוציאים את הבצק .


  • 9

    מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ .


  • 10

    6) יוצקים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש .


  • 11

    ל 180 מעלות .


  • 12

    כ 35דק דק⏱.


  • 13

    מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות .


  • 14

    בהצלחה.


1

1)שמים בקערת את החמאה, ביצה ומערבבים עם כף עד לאיחוד .


2

2) מוסיפים את כל היבשים וזה אומר .


3

קמח רגיל וקמח תפו"א .


4

ואבקת סוכר ולשים עם הידיים עד לקבלת בצק חלק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה .


5

אופן ההכנת קרם שקדים.


6

3) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד .


7

4)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים ושוב מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד .


8

5) מוציאים את הבצק .


9

מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ .


10

6) יוצקים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש .


11

ל 180 מעלות .


12

כ 35דק דק⏱.


13

מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות .


14

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד