הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת ראווה! שמנת שוקולד אוראו וכל מה שטוב טעים ומשמין בעוגה אחת🤭
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
נתחיל בבסיס..
נגרוס את העוגיות אוראו דק דק. .
נמיס את החמאה ונשפוך לתערובת העוגיות, נערבב ונשתח בתחתית רינג ונכניס להקפאה לחצי שעה..
נמשיך בקרם..
ניקח סיר בבן מארי נמיס את השוקולד .
תוך כדי נקציף את השמנת במיקסר ונניח אותה בצד..
ניקח קערה קטנה , נשפוך את הגבינה עם אבקת הסוכר והמלח ונערבב טוב , נוביף את השוקולד לגבינה ונערבב טוב עד לתערובת אחידה..
נשפוך את קערת השוקולד והגבינה אל קערת הקצפת המוכנה ונערבב טוב עד לתערובת חומה אחידה..
נוציא את התחתית שהכנו מהמקפיא ונשתח את הקרם מעל בצורה ישרה ואחידה..
להשאיר במקפיא לכשעה שעתיים ואז להכין את הגנאש..
את השוקולד נשבור לקוביות בתוך קערה קטנה...נחמם טוב את השמנת בסיר עד לרתיחה ונשפוך אותה על השוקולד נשאיר ככה שתיים שלוש דקות ונעאבב טוב לאיחוד והמסה של הכל..
נוציא את העוגה מההקפאה ונשפוך את הגנאש..נחזיר לחצי שעה להתייצבות כדי שנוכל לקשט יפה..
העוגה צריכה להישאר בהקפאה חצי שעה לפני שרוצים לחתוך ולאכול..
בהצלחה😘.
