אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

670
צפיות

עוגת לב מבצק שקדים

המתכון של
עוגת לב מבצק שקדים

עוגה מבצק פריך וקישוט כיד הדמיון...

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • * כוס מידה חד פעמית קרה
  • לבצק: 200 גרם חמאה או מחמאה
  • 1 ביצה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כוס שקדים טחונים דק
  • 2 וחצי כוסות קמח
  • לקרם::
  • 2 שמנת מתוקה (סה"כ 500 גרם)
  • 3 כפות אינסטנט וניל
  • 3 כפות סוכר
  • 1 גבינת מסקרפונה
  • לקישוט: שוקולדים שרוצים
  • *אם עושים 2 ספרות להכפיל את הכמות
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש את חומרי הבצק לבצק רך ולקרר חצי שעה..


  • 1

    לרדד את הבצק על נייר אפיה לא דק מידי להניח מעל שבלונה ולחתוך עם סכין בזהירות. (ליצור פעמיים את הצורה). להעביר בזהירות עם הנייר אפיה לתבנית ולאפות בתנור מחומם מראש ל165 מעלות ולאפות עד הזהבה קלה. לצנן לחלוטין...הבצק מתקשה עוד כשמתקרר..


  • 2

    להקציף את השמנת מתוקה. האינסטנט והסוכר לקצף יציב. להוסיף את הגבינת מסקרפונה ולערבב ידני בזהירות. .


  • 3

    להניח את אחד מהלבבות ובעזרת שקית זילוף לזלף בצנתר פרחים/עיגולים צפופים. להניח מעל לב נוסף בזהירות רבה מאוד ואז לזלף מעל שוב כמו בשכבה התחתונה ולקשט איך שרוצים..


  • 4

    באהבה רבה איילת❤.


0

ללוש את חומרי הבצק לבצק רך ולקרר חצי שעה..


1

לרדד את הבצק על נייר אפיה לא דק מידי להניח מעל שבלונה ולחתוך עם סכין בזהירות. (ליצור פעמיים את הצורה). להעביר בזהירות עם הנייר אפיה לתבנית ולאפות בתנור מחומם מראש ל165 מעלות ולאפות עד הזהבה קלה. לצנן לחלוטין...הבצק מתקשה עוד כשמתקרר..


2

להקציף את השמנת מתוקה. האינסטנט והסוכר לקצף יציב. להוסיף את הגבינת מסקרפונה ולערבב ידני בזהירות. .


3

להניח את אחד מהלבבות ובעזרת שקית זילוף לזלף בצנתר פרחים/עיגולים צפופים. להניח מעל לב נוסף בזהירות רבה מאוד ואז לזלף מעל שוב כמו בשכבה התחתונה ולקשט איך שרוצים..


4

באהבה רבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד