הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
היפה שלי בלבן😍 רוב רובם של האנשים אוהבים אותה גבוהה , אני אוהבת אותה חצי חצי כדי שיהיה איזון בין העוגה לקצפת ואז הביס מושלםםםם מבחינתי❤ ** לכן אופה בתבנית עגולה גודל 28
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
6 ביצים L להפריד לבן וצהוב. להקציף חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב. בקערה נפרדת לערבב את החלמונים במטרפה ידנית עם 3 וחצי כפות פודינג וניל טוב טוב. ואז להוסיף 350 גרם גבינה וגביע שמנת חמוצה גדול ולערבב שוב טוב טוב. בסוף להוסיף 1 סוכר וניל ושלוש כפות וחצי קונפלור ושוב לערבב טוב שלא יהיו גושים. לקפל את התערובת חלמונים לתוך קצף החלבונים בעדינות רבה. לשפוך לתבנית , ואת התבנית להכניס לעוד תבנית מלאה במים(שהמים יגיעו לפחות עד לגובה חצי מתבנית העוגה) לאפות שעה בחום 160 מעלות ולכבות. להשאיר את העוגה בתנור שעה לקירור *לא לפתוח תנור שעה* הקצפת מעל זה 500 מ"ל שמנת 3 כפות אבקת סוכר להקציף ולזלף. בהצלחה😋.
