הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמסדרים בתוך סיר עמוק את שוקי העוף, גרונות, בצלים, גזרים, קישואים, גבעולי סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, מעל מניחים את גבעולי הפטרוזיליה, גבעולי השמיר, גבעולי הכוסברה, ממלאים מים עד לגובה 3/4 הסיר, מביאים לרתיחה, מוציאים בעזרת כף את הקצף שנוצר על פני המרק.
מוסיפים את התבלינים (אבקת מרק, שמן, עלי דפנה, כורכום, מלח, פלפל שחור, חוואיג' למרק תימני).
מכסים חלקית את הסיר עם מכסה הסיר, ומבשלים על להבה קטנה כשעה וחצי.
לאחר שעה וחצי, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, מוסיפים עוד כוס מים ומבשלים עוד חצי שעה.
ועכשיו להכנת הקניידלך ... פשוט לוקחים חבילה של קניידלך ומכינים לפי ההוראות שעל גב האריזה.
יוצקים מרק בצלחת עמוקה יפה ומעל כדורי קניידלך ומגישים.
טיפ ....
לצמחונים ולטבעונים המרק טעים אש גם בלי העוף והגרונות .
אם רוצים להגיש מרק צח ללא ירקות פשוט מסננים את המרק דרך מסננת.
בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג פסח שמח ומהנה.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.