ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
8 ירכיים או 4 כרעיים חצויות
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את הבצל הקצוץ ואת בצלצלי שאלוט עד לשקיפות..
-
1
מוסיפים את הירכיים ומשחימים אותם משני צידיהם. .
-
2
מקלפים את הבטטה קסביה ומוסיפים לסיר. מתבלים בתבלינים מלבד הכוסברה. .
-
3
מוסיפים מים בגובה הבטטה. .
-
4
מכסים את הסיר מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה..
-
5
זהירות לא להרים את המכסה- על פי האגדה... אם מרימים מכסה באמצע הבישול זה פוגם בבישול והבטטה לא מתרככת. .
-
6
ממשיכים לבשל עד לספיגת הנוזלים. .
-
7
בחמש הדקות האחרונות זורים את הכוסברה מעל. .
-
8
בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❣️.
0
מטגנים את הבצל הקצוץ ואת בצלצלי שאלוט עד לשקיפות..
1
מוסיפים את הירכיים ומשחימים אותם משני צידיהם. .
2
מקלפים את הבטטה קסביה ומוסיפים לסיר. מתבלים בתבלינים מלבד הכוסברה. .
3
מוסיפים מים בגובה הבטטה. .
4
מכסים את הסיר מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה..
5
זהירות לא להרים את המכסה- על פי האגדה... אם מרימים מכסה באמצע הבישול זה פוגם בבישול והבטטה לא מתרככת. .
6
ממשיכים לבשל עד לספיגת הנוזלים. .
7
בחמש הדקות האחרונות זורים את הכוסברה מעל. .
8
בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❣️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
