אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

697
צפיות

עוגת גבינה כמו בבית מלון גירסה חדשה שלי

המתכון של
עוגת גבינה כמו בבית מלון גירסה חדשה שלי

כל מילה מיותרת 😋😋😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עוגת גבינה כמו בבית מלון גירסה חדשה
  • 6 ביצים מופרדות 
  • כוס וחצי סוכר
  • 750 גרם גבינה 9% -
  • 1 גבינת שמנת 30%
  • 2 מיכלי שמנת חמוצה 15%
  • 4 כפות קורנפלור
  • 1 חבילת פודינג וניל
  • 1 שקיות סוכר וניל
  • 2 פקקים של תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    1) מחממים תנור ל180 מעלות.


  • 2

    שמים כמה שעות אפילו לילה שלם את כל הגבינות שמנת חמוצה ושמנת במסננת ומתחת קערה לנוזלים .


  • 3

    2)לשים תבנית של תנור מלאה כ-3/4 במים רותחים ולהכניס לתנור..


  • 4

    3)להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב..


  • 5

    4)לטרוף את החלמונים עם הגבינה, שמנת חמוצה ושמנת של פעם, סוכר שנותרה סוכר וניל קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עם מיקסר קטו לבלילה אחידה..


  • 6

    5)לקפל את הקצף בחלבונים בעדינות לתוך בלילת הגבינה..


  • 7

    להעביר את הבלילה לתבנית 30/25 משומנת בחמאה .


  • 8

    להניח את התבנית בתוך תבנית המים..


  • 9

    לאפות חצי שעה על 180 מעלות לאחך מכן להוריד את חום התנור ל-120 מעלות ולאפות עוד חצי שעה.


  • 10

    בתאבון ויש לכם עוגה של בית מלון 🏢😊.


1

1) מחממים תנור ל180 מעלות.


2

שמים כמה שעות אפילו לילה שלם את כל הגבינות שמנת חמוצה ושמנת במסננת ומתחת קערה לנוזלים .


3

2)לשים תבנית של תנור מלאה כ-3/4 במים רותחים ולהכניס לתנור..


4

3)להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב..


5

4)לטרוף את החלמונים עם הגבינה, שמנת חמוצה ושמנת של פעם, סוכר שנותרה סוכר וניל קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עם מיקסר קטו לבלילה אחידה..


6

5)לקפל את הקצף בחלבונים בעדינות לתוך בלילת הגבינה..


7

להעביר את הבלילה לתבנית 30/25 משומנת בחמאה .


8

להניח את התבנית בתוך תבנית המים..


9

לאפות חצי שעה על 180 מעלות לאחך מכן להוריד את חום התנור ל-120 מעלות ולאפות עוד חצי שעה.


10

בתאבון ויש לכם עוגה של בית מלון 🏢😊.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד