הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעם של פריז
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
.
אופן ההכנה לקלתית .
1) שמים בקערת עם וו גיטרה את הקמח השמנת עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים עד לאיחוד ,עושים כדור בצק ועוטפים בניילון נצמד ומכניסים לקירור ל30 דק⏱.
אופן ההכנת למלית.
2) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד .
3)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים .
4) מוציאים את הבצק .
מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ .
5) שופכים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש .
ל 180 מעלות .
כ 35דק דק⏱.
מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות .
בהצלחה.
