אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

3,431
צפיות

עוגת גבינה כמו בבית מלון

המתכון של
עוגת גבינה כמו בבית מלון

נמס בפה 👄

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות 
  • כוס וחצי סוכר
  • 750 גרם גבינה 9% -
  • 3 מיכלי שמנת חמוצה 15%
  • 4 כפות קורנפלור
  • 2 כפות פודינג וניל
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • כפית תמצית
אופן ההכנה
  • 1

    1) מחממים תנור ל180 מעלות.


  • 2

    לשים תבנית של תנור מלאה כ-3/4 במים ולהכניס לתנור..


  • 3

    2)להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב..


  • 4

    3)לטרוף את החלמונים עם הגבינה, שמנת חמוצה, סוכר שנותרה סוכר וניל קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עם מיקסר קטו לבלילה אחידה..


  • 5

    לקפל את הקצף בעדינות לתוך בלילת הגבינה..


  • 6

    להעביר את הבלילה לתבנית משומנת בחמאה .


  • 7

    30/25 .


  • 8

    להניח את התבנית בתוך תבנית המים..


  • 9

    לאפות חצי שעה על 180 מעלות לאחך מכן להוריד את חום התנור ל-120 מעלות ולאפות עוד חצי שעה.


  • 10

    בתאבון ויש לכם עוגה של בית מלון 🏢😊.


1

1) מחממים תנור ל180 מעלות.


2

לשים תבנית של תנור מלאה כ-3/4 במים ולהכניס לתנור..


3

2)להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב..


4

3)לטרוף את החלמונים עם הגבינה, שמנת חמוצה, סוכר שנותרה סוכר וניל קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עם מיקסר קטו לבלילה אחידה..


5

לקפל את הקצף בעדינות לתוך בלילת הגבינה..


6

להעביר את הבלילה לתבנית משומנת בחמאה .


7

30/25 .


8

להניח את התבנית בתוך תבנית המים..


9

לאפות חצי שעה על 180 מעלות לאחך מכן להוריד את חום התנור ל-120 מעלות ולאפות עוד חצי שעה.


10

בתאבון ויש לכם עוגה של בית מלון 🏢😊.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד