אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

484
צפיות

עוגת גבינה אפוייה עשירה עם גבינת שמנת ושוקולד לבן כמו ענן🌥🌥🌥

המתכון של
עוגת גבינה אפוייה עשירה עם גבינת שמנת ושוקולד לבן כמו ענן🌥🌥🌥

נמס בפה כמו ענן🌥🌥🌥🌥

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות
  • כוס וחצי סוכר
  • 500 גרם גבינה לבנה 9% שומן
  • 1 גבינת נו יורק 30% שומן
  • 1 שמנת של פעם 27% שומן
  • 2 פקקים תמצית וניל
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 50 גרם (5 כפות) אינסטנט פודינג וניל
  • 40 גרם (4 כפות) קורנפלור
אופן ההכנה
  • 0

    1)מחממים תנור ל-200 מעלות ושופכים מים רותחים בתבנית של תנור ומניחים בתחתית של התנור ומרפדים תבנית בקוטר 26 ס"מ בנייר אפייה. 2) ממיסים את השוקולד לבן במיקרוגל ושמים בצד עד להכנת התערובת הגבינות 3)מקציפים חלבונים עם כוס סוכר כ-5 דקות לקצף יציב אך לא קשה מדי מעבירים לקערה אחרת. 3)מערבבים בקערת גבינות,שמנת, חלמונים, את הסוכר הנותר, אינסטנט פודינג קורנפלור ושוקולד לבן מומס ומקציפים לתערובת אחידה. 4)מקפלים את קצף החלבונים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית. 5)אופים כ 15 על 200 מעלות ללא טורבו לאחר מכן מורידים את חום התנור למ150 ואופים לעוד שעה ומשאירים את העוגה בתוכו לפחות 3 שעות. מוציאים, ומקררים למשך הלילה..


0

1)מחממים תנור ל-200 מעלות ושופכים מים רותחים בתבנית של תנור ומניחים בתחתית של התנור ומרפדים תבנית בקוטר 26 ס"מ בנייר אפייה. 2) ממיסים את השוקולד לבן במיקרוגל ושמים בצד עד להכנת התערובת הגבינות 3)מקציפים חלבונים עם כוס סוכר כ-5 דקות לקצף יציב אך לא קשה מדי מעבירים לקערה אחרת. 3)מערבבים בקערת גבינות,שמנת, חלמונים, את הסוכר הנותר, אינסטנט פודינג קורנפלור ושוקולד לבן מומס ומקציפים לתערובת אחידה. 4)מקפלים את קצף החלבונים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית. 5)אופים כ 15 על 200 מעלות ללא טורבו לאחר מכן מורידים את חום התנור למ150 ואופים לעוד שעה ומשאירים את העוגה בתוכו לפחות 3 שעות. מוציאים, ומקררים למשך הלילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד