הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחותכים לרצועות את נתחי העוף או השווארמה או חזה העוף. .
מתבלים את הפרגיות או השווארמה בשמן זית מלח, פלפל שחור וצולים על הפלנצ'ה - זהירות לא לייבש. מניחים בצד. .
במחבת גדולה מקפיצים את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את רצועות העוף/שוארמה /חזה עוף מתבלים בסילאן, סויה ,טריאקי,רוטב צ'ילי.מעבירים לסיר. .
מקפיצים רצועות גזר וגמבה באותה מחבת, חצי בישול.מעבירים לסיר עם העוף והבצל. .
מקפיצים את הפטריות והסלרי, מעבירים לסיר..
מערבבים היטב את המילוי. .
בתבנית מרופדת בנייר אפיה מניחים טורטיה מניחים במרכזה מילוי, מגלגלים ונועצים קיסם. ממשיכים כך עם כל הטורטיות. .
מורחים ביצה על כולן , מפזרים שומשום על הכל או על חלק. אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות לרבע שעה בערך. .
מגישים עם רוטב פטריות שאליו מוסיפים סלסילת פטריות פרוסות דק. .
בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❤️.