ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
לבישול - מים, מלח, פלפל שחור, כמון וגריל עוף
-
לציפוי הקמח - 4 כפות קמח, מלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף.
-
-
פירורי לחם מתובלים בכפית מלח
-
אופן ההכנה
-
1
מפרקים את הכרובית וברוקולי לפרחים.
-
2
ממלאים סיר במים, מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף ומרתיחים מוסיפים את הברוקולי והכרובית ומבשלים מספר דקות שיתרככו (הברוקולי צריך פחות זמן מהכרובית) מסננים ומקררים .
-
3
מערבבים 3-4 כפות קמח עם מלח, פלפל שחור, כמון וגריל ושופכים על הכרובית והברוקולי ומקפיצים כדי שהקמח יעטוף מכל הצדדים.
-
4
טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם .
-
5
מטגנים בשמן עמוק וחם מכל הצדדים.
-
6
בתאבון.
1
מפרקים את הכרובית וברוקולי לפרחים.
2
ממלאים סיר במים, מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף ומרתיחים מוסיפים את הברוקולי והכרובית ומבשלים מספר דקות שיתרככו (הברוקולי צריך פחות זמן מהכרובית) מסננים ומקררים .
3
מערבבים 3-4 כפות קמח עם מלח, פלפל שחור, כמון וגריל ושופכים על הכרובית והברוקולי ומקפיצים כדי שהקמח יעטוף מכל הצדדים.
4
טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם .
5
מטגנים בשמן עמוק וחם מכל הצדדים.
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד