אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

41
צפיות

כרובית מטוגנת / ברוקולי מטוגן

המתכון של
כרובית מטוגנת / ברוקולי מטוגן

נשנוש תענוג

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ראש כרובית
  • 1 ראש ברוקולי
  • לבישול - מים, מלח, פלפל שחור, כמון וגריל עוף
  • לציפוי הקמח - 4 כפות קמח, מלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף.
  • 3 ביצים
  • פירורי לחם מתובלים בכפית מלח
  • לציפוי:
אופן ההכנה
  • 0

    מפרקים את הכרובית וברוקולי לפרחים.


  • 1

    ממלאים סיר במים, מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף ומרתיחים מוסיפים את הברוקולי והכרובית ומבשלים מספר דקות שיתרככו (הברוקולי צריך פחות זמן מהכרובית) מסננים ומקררים .


  • 2

    מערבבים 3-4 כפות קמח עם מלח, פלפל שחור, כמון וגריל ושופכים על הכרובית והברוקולי ומקפיצים כדי שהקמח יעטוף מכל הצדדים.


  • 3

    טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם .


  • 4

    מטגנים בשמן עמוק וחם מכל הצדדים בתאבון.


0

מפרקים את הכרובית וברוקולי לפרחים.


1

ממלאים סיר במים, מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון, גריל עוף ומרתיחים מוסיפים את הברוקולי והכרובית ומבשלים מספר דקות שיתרככו (הברוקולי צריך פחות זמן מהכרובית) מסננים ומקררים .


2

מערבבים 3-4 כפות קמח עם מלח, פלפל שחור, כמון וגריל ושופכים על הכרובית והברוקולי ומקפיצים כדי שהקמח יעטוף מכל הצדדים.


3

טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם .


4

מטגנים בשמן עמוק וחם מכל הצדדים בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד