הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הם לא הכי יפים, אבל מאוד טעימים
לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן
שוטפים את תפוחי האדמה ושמים אותם בתוך סיר כשהם עם הקליפה.
מוסיפים לסיר בצל, שום ותבלינים.
מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, מסננים ומקררים קצת.
שמים ניר אפיה על תבנית ומניחים את תפוחי האדמה ומועכים אותם עם מועך פירה, מורידים קלות את הקליפה מהחלק העליון (לא חובה).
את השום והבצל ניתן לשים מתחת לתפוחי האדמה המעוכים או, פשוט לשים אותם בתנור עם התפו"א. .
מורחים שמן על תפוחי האדמה ומתבלים עם מלח, פלפל שחור וגריל עוף.
אופים בחום של 200-230 מעלות עד שתפוחי האדמה שחומים וקריספיים.
