הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתחילים בקליית השומשום, קולים אותו במחבת גדולה ללא שמן תוך כדי ערבוב עד שהשומשום מתחיל לקבל גוון זהוב ומעבירים לקערה.
הכנת השעועית ....
לממהרים, אם שכחתם להפשיר את השעועית, הרתיחו מים ובשלו את השעועית 2-3 דקות וסננו מיד.
באותה מחבת שקלינו את השומשום מחממים את השמן, מוסיפים את פרוסות השום ומטגנים כדקה, מוסיפים את השעועית ומקפיצים היטב 2 דקות, מוסיפים את רוטב הטריאקי, רוטב הסויה, מלח, פלפל שחור, צ'ילי גרוס וממשיכים להקפיץ עוד 2 דקות עד שהשעועית מוכנה.
שימו לב!!!.
חשוב לבשל את השעועית עד לריכוך קל לדרגת אל-דנטה, השעועית חייבת להיות במרקם נגיסה ולא רכה ו"עיסתית".
ורק אם רוצים מפזרים מעל שומשום קלוי, מערבבים היטב היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך ומגישים.
זהו מוכן! תוספות נהדרת, בריאה, לאירוח, לנשנוש ועוד ....
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.