אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אנאל פינקל

283
צפיות

קציצות בשר משגעות עם תפו"א ובטטות

המתכון של
קציצות בשר משגעות עם תפו"א ובטטות

איך טעיםםםםם😋😋 גיוןן לקציצות ברוטב אדום.. תנסו ותהנו♥️

לקבלת הספר של אנאל פינקל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קציצות-
  • קילו בשר טחון (יצאו מלא קציצות. הקפאתי חלק)
  • פירורי לחם (לפי העין, עד שנוצרת עיסה טובה)
  • 3 ביצי m
  • תפו"א בינוני-גדול מגורד
  • בצל גדול מגורד
  • תבלינים- קארי, פפריקה, כורכום, אבקת מרק עוף,מלח, אבקת שום
  • רוטב-
  • 2-3 תפו"א חתוכים לקוביות
  • בטטה גדולה חתוכה לקוביות
  • בצל קצוץ
  • 5-6 שיני שום פרוסות
  • גמבה קטנה פרוסה דק
  • 2-3 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל ופרוסות השום בסיר רחב נון סטיק. אחרי כמה דקות מוסיפים את פרוסות הגמבה ומטגנים עד שמתרככת..


  • 1

    מוסיפים קוביות תפו"א ובטטה ומטגנים כמה דקות עד לצבע יפה והתרככות..


  • 2

    מוסיפים קוביות עגבניות קלופות עד שהן מתרככות..


  • 3

    מוסיפים תיבול: שלוק סילאן, מלח, וקצת מכל דבר לפי הטעם: קארי, כורכום, אבקת שום, פפריקה, אבקת מרק עוף..


  • 4

    מוסיפים מים חצי גובה סיר ומבשלים 10 דקות..


  • 5

    כשרותח ומבעבע מוסיפים את הקציצות שהכנו..


  • 6

    הכנת הקציצות: אני הכנתי עם קילו בשר טחון, יצאו הרבה קציצות:.


  • 7

    סוחטים את הבשר שמים בקערה, מוסיפים תפו"א ובצל מגורדים, כוסברה קצוצה, פירורי לחם, 3 ביצי m ותיבול: אותו תיבול של הרוטב, קצת מכל דבר וטועמים שטעים (אני טועמת בקצה הלשון). קארי, כורכום, פפריקה, מלח, סילאן, אבקת מרק עוף..


  • 8

    לשים היטב ויוצרים קציצות..


  • 9

    מבשלים את הקציצות ברוטב כ40 דקות.


  • 10

    בתיאבון!!.


0

מטגנים את הבצל ופרוסות השום בסיר רחב נון סטיק. אחרי כמה דקות מוסיפים את פרוסות הגמבה ומטגנים עד שמתרככת..


1

מוסיפים קוביות תפו"א ובטטה ומטגנים כמה דקות עד לצבע יפה והתרככות..


2

מוסיפים קוביות עגבניות קלופות עד שהן מתרככות..


3

מוסיפים תיבול: שלוק סילאן, מלח, וקצת מכל דבר לפי הטעם: קארי, כורכום, אבקת שום, פפריקה, אבקת מרק עוף..


4

מוסיפים מים חצי גובה סיר ומבשלים 10 דקות..


5

כשרותח ומבעבע מוסיפים את הקציצות שהכנו..


6

הכנת הקציצות: אני הכנתי עם קילו בשר טחון, יצאו הרבה קציצות:.


7

סוחטים את הבשר שמים בקערה, מוסיפים תפו"א ובצל מגורדים, כוסברה קצוצה, פירורי לחם, 3 ביצי m ותיבול: אותו תיבול של הרוטב, קצת מכל דבר וטועמים שטעים (אני טועמת בקצה הלשון). קארי, כורכום, פפריקה, מלח, סילאן, אבקת מרק עוף..


8

לשים היטב ויוצרים קציצות..


9

מבשלים את הקציצות ברוטב כ40 דקות.


10

בתיאבון!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד