אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

408
צפיות

כדורי בשר תפוחי אדמה ירושלמים ואפונה

המתכון של
כדורי בשר תפוחי אדמה ירושלמים ואפונה

ארוחה טעימה

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • תפוחי אדמה ירושלמי(קפוא)
  • חצי שקית אפונה (קפוא)
  • תיבול לבשר
  • 1 בצל גדול מגורד
  • 2 שיני שום כתושות
  • צרור כוסברה קצוץ
  • ביצה
  • 1 פרוסת לחם רטובה ומפוררת
  • 1 כך פירורי לחם
  • כף כמון
  • כף פלפל שחור גרוס
  • כפית מלח
  • לרוטב
  • 10 שיני שום פרוסות
  • 4 כפות שמן
  • כף מרק עוף
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי לימון סחוט
  • חצי צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    נכין את הרוטב .


  • 2

    לטגן את השמן עם השום עד להזהבה.


  • 3

    להוסיף את שאר התבלינים של הרוטב לערבב לסגור טעמים ולהוסיף 2 כוסות מים בינתיים להביא לרתיחה על אש בינונית..


  • 4

    לשים בקערה את הבשר וכל המרכיבים והתבלינים ולערבב לעיסה .


  • 5

    ליצור כדורי קציצות בגודל כדור פינג פונג..


  • 6

    לפני שנשים את תפוחי האדמה הירושלמי ואת האפונה בסיר הרוטב נוסיף את חצי צרור הכוסברה לרוטב ואחר את התפוחי אדמה הירושלמי והאפונה .


  • 7

    לאחר רתיחה  נוסיף את כדורי הבשר ונמשיך לבשל על אש בינונית במכסה סגור בערך עוד 30 דקות או עד לבישול התפוחי האדמה והאפונה וכדורי הבשר.


  • 8

    לטעום ואם יש צורך לתקן טעמים..


  • 9

    באהבה מרי שרעבי❤❤❤.


1

נכין את הרוטב .


2

לטגן את השמן עם השום עד להזהבה.


3

להוסיף את שאר התבלינים של הרוטב לערבב לסגור טעמים ולהוסיף 2 כוסות מים בינתיים להביא לרתיחה על אש בינונית..


4

לשים בקערה את הבשר וכל המרכיבים והתבלינים ולערבב לעיסה .


5

ליצור כדורי קציצות בגודל כדור פינג פונג..


6

לפני שנשים את תפוחי האדמה הירושלמי ואת האפונה בסיר הרוטב נוסיף את חצי צרור הכוסברה לרוטב ואחר את התפוחי אדמה הירושלמי והאפונה .


7

לאחר רתיחה  נוסיף את כדורי הבשר ונמשיך לבשל על אש בינונית במכסה סגור בערך עוד 30 דקות או עד לבישול התפוחי האדמה והאפונה וכדורי הבשר.


8

לטעום ואם יש צורך לתקן טעמים..


9

באהבה מרי שרעבי❤❤❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד