ספר המתכונים של אנאל פינקל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1. שוטפים את אצבעות האנטריקוט ומטגנים בסיר סוטאז' מכל הכיוונים ומוציאים.
-
2. מטגנים את הבצל להזהבה ומוסיפים פטריות. מטגנים עד צימצום הנוזלים
-
3. מוסיפים את הערמונים ואצבעות האנטריקוט
-
4. בקערה קטנה שמים 2 כוסות מים רותחים ותבלינים. מערבבים עד שאין גושים ושופכים לסיר.
-
5. מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהבשר רך.
-
6. ניתן לבשל שעה ואז להעביר לפלטה ללילה
-
7. מצויין להגשה עם פירה/אורז
-
אופן ההכנה
-
0
חבילה של אצבעות אנטריקוט.
-
1
3 קופסאות פטריות טריות בצבעים שונים (אפשר שימורים).
-
2
4 בצלים פרוסים.
-
3
3 שקיות ערמונים בוואקום (מי שאוהבת פחות אפשר 2).
-
4
מל"פ, כף שטוחה פפריקה, כף א.מרק בצל, כף א.מרק פטריות, חצי כפית כורכום.
-
5
2 כוסות מים רותחים.
0
חבילה של אצבעות אנטריקוט.
1
3 קופסאות פטריות טריות בצבעים שונים (אפשר שימורים).
2
4 בצלים פרוסים.
3
3 שקיות ערמונים בוואקום (מי שאוהבת פחות אפשר 2).
4
מל"פ, כף שטוחה פפריקה, כף א.מרק בצל, כף א.מרק פטריות, חצי כפית כורכום.
5
2 כוסות מים רותחים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
