ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
-
-
1/4 כוס סוכר, כפית תמצית וניל+ מים רותחים .
-
שימוש בכוסות של 240 מ"ל זכוכית שקופה או כוס חד"פ לשתייה חמה, לא חד"פ קרה.
אופן ההכנה
-
0
לבצק: בקערת מיקסר לערבב את כל המצרכים יחד עד שהבצק אוסף את כל הקמח מקערת המיקסר, להוציא מקערת המיקסר בידיים מעט משומנות וליצור כדור חלק. להעביר להתפחה כשעה, או עד הכפלת הנפח. כעבור זמן ההתפחה, לחלק את הבצק למספר חלקים, לרדד ליצור משולשים ולהניח מהתערובת בקצה (ראו בתמונות, דפדפו) ולגלגל. להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ולתת התפחה קלה של 20 ד'ק . למרוח ביצה מהולה בכפית מים, וסקופ (הפקק) תמצית וניל. ניתן לפזר סוכר מעל, או להשאיר כך. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד השחמה, לא לשרוף ושלא יהיו קשים. שימו לה מידי פעם, תראו האם הם בסדר. לאחר הוצאת הגביניות למרוח מעט מי סוכר ולכסות במגבת לפחות ל10 ד'ק חובה!! .
-
1
למילוי: לערבב את כל המצרכים יחד עד לתערובת סמיכה, לטעום האם חסר משהו אך לא אמור להיות חסר. ניתן להכין לפני , אני אישית תמיד מעדיפה כמה ד'ק לפני שאני מתחילה לעבוד עם הבצק. .
0
לבצק: בקערת מיקסר לערבב את כל המצרכים יחד עד שהבצק אוסף את כל הקמח מקערת המיקסר, להוציא מקערת המיקסר בידיים מעט משומנות וליצור כדור חלק. להעביר להתפחה כשעה, או עד הכפלת הנפח. כעבור זמן ההתפחה, לחלק את הבצק למספר חלקים, לרדד ליצור משולשים ולהניח מהתערובת בקצה (ראו בתמונות, דפדפו) ולגלגל. להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ולתת התפחה קלה של 20 ד'ק . למרוח ביצה מהולה בכפית מים, וסקופ (הפקק) תמצית וניל. ניתן לפזר סוכר מעל, או להשאיר כך. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד השחמה, לא לשרוף ושלא יהיו קשים. שימו לה מידי פעם, תראו האם הם בסדר. לאחר הוצאת הגביניות למרוח מעט מי סוכר ולכסות במגבת לפחות ל10 ד'ק חובה!! .
1
למילוי: לערבב את כל המצרכים יחד עד לתערובת סמיכה, לטעום האם חסר משהו אך לא אמור להיות חסר. ניתן להכין לפני , אני אישית תמיד מעדיפה כמה ד'ק לפני שאני מתחילה לעבוד עם הבצק. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
