אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shaked Laskar

148
צפיות

מטבוחה

המתכון של
מטבוחה

.

לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו עגבניות
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים
  • חמש שיני שום
  • פפריקה מתוקה
  • פפריקה חריפה
  • סוכר
  • מלח פלפל
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה עם מים רותחים משרים את כל העגבניות (חורצים על כל עגבניה איקס) בערך רבע שעה ומקלפים את העגבניות.


  • 1

    אם לא הכל התקלף, מחליפים מים ונותנים עוד רבע שעה.


  • 2

    חותכים את העגבניות לקוביות ומניחים בקערה.


  • 3

    שורפים פלפלים על הגז , מקררים מעט וחותכים לקוביות קטנות יחד עם שום קצוץ מוסיפים לעגבניות.


  • 4

    בסיר עם מעט שמן שמים את העגבניות,פלפלים ושום למשך חצי שעה בערך עד לצמצום נוזלים.


  • 5

    לאחר חצי שעה- מועכים את כל העגבניות (עם מועך פירה) ונותנים עוד 20 דקות לצמצום.


  • 6

    מוסיפים סוכר (בערך שתי כפיות) ומערבבים ומשאירים עוד רבע שעה.


  • 7

    לוקחים רבע כוס שמן ושמים בתוכה את התבלינים (פפריקה מלח פלפל) מערבבים טוב שלא יהיו גושים ושופכים לסיר .


  • 8

    על אש נמוכה מערבבים כל 5-7 דקות עד שמוכן .


  • 9

    אפשר להכפיל כמויות למי שרוצה יותר💕.


0

בקערה עם מים רותחים משרים את כל העגבניות (חורצים על כל עגבניה איקס) בערך רבע שעה ומקלפים את העגבניות.


1

אם לא הכל התקלף, מחליפים מים ונותנים עוד רבע שעה.


2

חותכים את העגבניות לקוביות ומניחים בקערה.


3

שורפים פלפלים על הגז , מקררים מעט וחותכים לקוביות קטנות יחד עם שום קצוץ מוסיפים לעגבניות.


4

בסיר עם מעט שמן שמים את העגבניות,פלפלים ושום למשך חצי שעה בערך עד לצמצום נוזלים.


5

לאחר חצי שעה- מועכים את כל העגבניות (עם מועך פירה) ונותנים עוד 20 דקות לצמצום.


6

מוסיפים סוכר (בערך שתי כפיות) ומערבבים ומשאירים עוד רבע שעה.


7

לוקחים רבע כוס שמן ושמים בתוכה את התבלינים (פפריקה מלח פלפל) מערבבים טוב שלא יהיו גושים ושופכים לסיר .


8

על אש נמוכה מערבבים כל 5-7 דקות עד שמוכן .


9

אפשר להכפיל כמויות למי שרוצה יותר💕.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד