אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

556
צפיות

מטבוחה

המתכון של
מטבוחה

עם עגבניות תמר יוצא מעולה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 עגבניות תמר רכות
  • 6 שיני שום פרוס
  • 2 פלפלים אדומים
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים קלויים ומנוקים מקליפה
  • חצי צרור כוסברה
  • כף פפריקה מתוקה
  • כף מחוקה כמון
  • כף סוכר
  • כפית מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    לחרוץ עם עם סכין את העגבניות להרתיח סיר מים להוסיף את העבניות לבישול של 15 דקות להשיל את הקליפה.


  • 2

    ולחתוך לקוביות.


  • 3

    בסיר לחמם 3 כפות שמן זית לטגן את השום פלפל אדום חתוך לקוביות .


  • 4

    ופלפל ירוק חריף פרוס מס' דקות .


  • 5

    להוסיף את העגבניות לתבל פפריקה .


  • 6

    כמון סוכר ומלח בלהבה קטנה לבשול שעתיים לבדוק טעמים ולהוסיף אם יש צורך לכבות את הגז ולהוסיף כוסברה קצוצה .


1

לחרוץ עם עם סכין את העגבניות להרתיח סיר מים להוסיף את העבניות לבישול של 15 דקות להשיל את הקליפה.


2

ולחתוך לקוביות.


3

בסיר לחמם 3 כפות שמן זית לטגן את השום פלפל אדום חתוך לקוביות .


4

ופלפל ירוק חריף פרוס מס' דקות .


5

להוסיף את העגבניות לתבל פפריקה .


6

כמון סוכר ומלח בלהבה קטנה לבשול שעתיים לבדוק טעמים ולהוסיף אם יש צורך לכבות את הגז ולהוסיף כוסברה קצוצה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד