אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

2,228
צפיות

מטבוחה

המתכון של
מטבוחה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 ק"ג עגבניות רצוי תמר אם יש בעונה
  • פלפל ירוק חריף
  • 6 שיני שום חתוכות
אופן ההכנה
  • 1

    לקלוף את העגבניות ולחתוך לקוביות להניח במסננת..


  • 2

    בסיר לשים מעט שמן לטגן טיפה את השום לחתוך את הפלפל ולהוסיף לטגן כחצי דקה להוסיף את העגבניות.


  • 3

    ולבשל עד לרכות. בכוס לשים חצי כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה כף מלח לערבב ולשפוך לעגבניות ולערבב. לבשל על להבה נמוכה כשעה וחצי מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית,לבשל עד שלא נשאר מים בסיר רק השמן..


1

לקלוף את העגבניות ולחתוך לקוביות להניח במסננת..


2

בסיר לשים מעט שמן לטגן טיפה את השום לחתוך את הפלפל ולהוסיף לטגן כחצי דקה להוסיף את העגבניות.


3

ולבשל עד לרכות. בכוס לשים חצי כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה כף מלח לערבב ולשפוך לעגבניות ולערבב. לבשל על להבה נמוכה כשעה וחצי מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית,לבשל עד שלא נשאר מים בסיר רק השמן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד