ספר המתכונים של חופית אלמקייס
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 ק"ג עגבניות רצוי תמר אם יש בעונה
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקלוף את העגבניות ולחתוך לקוביות להניח במסננת..
-
2
בסיר לשים מעט שמן לטגן טיפה את השום לחתוך את הפלפל ולהוסיף לטגן כחצי דקה להוסיף את העגבניות.
-
3
ולבשל עד לרכות. בכוס לשים חצי כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה,כף צ'ילי גרוס,כף מלח לערבב ולשפוך לעגבניות ולערבב. לבשל על להבה נמוכה כשעה וחצי מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית,לבשל עד שלא נשאר מים בסיר רק השמן..
1
לקלוף את העגבניות ולחתוך לקוביות להניח במסננת..
2
בסיר לשים מעט שמן לטגן טיפה את השום לחתוך את הפלפל ולהוסיף לטגן כחצי דקה להוסיף את העגבניות.
3
ולבשל עד לרכות. בכוס לשים חצי כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה,כף צ'ילי גרוס,כף מלח לערבב ולשפוך לעגבניות ולערבב. לבשל על להבה נמוכה כשעה וחצי מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית,לבשל עד שלא נשאר מים בסיר רק השמן..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
