הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת המילוי ...
בקערה מערבבים היטב את הגבינות עם הביצה עד לקבלת תערובת אחידה.
הכנת המאפה ...
להכין קערה עם שמן או תרסיס שמן .
פורסים 2 דפים של עלי פילו אחד על השני, מברישים אותם במעט שמן וחותכים לחצי (מלבן).
על כל מלבן מניחים בצד הקרוב 2 כפות גדושות ממילוי הגבינות ומגלגלים לגליל הדוק.
שמים כל גליל פילו עם הפתח למטה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומנת קלות.
מברישים כל גליל בשמן או בתרסיס שמן, בביצה טרופה, כן כן זו לא טעות גם בשמן וגם בביצה טרופה זה מה שעושה את המאפה קרנצ'י מבחוץ ורך מבפנים, מפזרים מעל שומשום בנדיבות.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 25 דקות או עד להזהבה יפה.
מגישים וזוללים.
טיפ ...
אפשר להכין מראש ולשמור בקירור.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
