אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷🌻🌹

247
צפיות

בצק פילו ממולא (תפוח אדמה ובטטה)

המתכון של
בצק פילו ממולא (תפוח אדמה ובטטה)

מתכון של ניקי בי, רק שאני אפיתי בתנור ולא טיגנתי...

לקבלת הספר של עינב 🌷🌻🌹 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לחבילת עלי פילו-
  • 3 תפוחי אדמה גדולים מקולפים
  • 1 בטטה גדולה מקולפת
  • 2 בצלים קצוצים
  • 3 כפות שמן
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • תרסיס שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    מבשלים את תפוחי האדמה והבטטה עד לריכוך.


  • 1

    מטגנים את הבצל עד להשחמה יפה.


  • 2

    מועכים הכל יחד לפירה ומוסיפים מלח ופלפל.


  • 3

    מעבירים לשקית זילוף.


  • 4

    מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.


  • 5

    פורסים את עלי הפילו וחותכים באמצע לשני חצאים.


  • 6

    מרססים כל עלה בשמן זית ומזלפים מהפירה כמעט עד הקצוות, מקפלים את הקצוות ומגלגלים (אני מגלגלת כל שני עלים ביחד, כי אני אוהבת שמרגישים קצת יותר בצק).


  • 7

    מסדרים הכל על נייר אפייה, מרססים מעל שמן זית ( אפשר להוסיף שומשום לקישוט).


  • 8

    אופים כ-20 דקות על 180 מעלות טורבו, עד שמשחים .


  • 9

    לבריאות 🤩.


0

מבשלים את תפוחי האדמה והבטטה עד לריכוך.


1

מטגנים את הבצל עד להשחמה יפה.


2

מועכים הכל יחד לפירה ומוסיפים מלח ופלפל.


3

מעבירים לשקית זילוף.


4

מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.


5

פורסים את עלי הפילו וחותכים באמצע לשני חצאים.


6

מרססים כל עלה בשמן זית ומזלפים מהפירה כמעט עד הקצוות, מקפלים את הקצוות ומגלגלים (אני מגלגלת כל שני עלים ביחד, כי אני אוהבת שמרגישים קצת יותר בצק).


7

מסדרים הכל על נייר אפייה, מרססים מעל שמן זית ( אפשר להוסיף שומשום לקישוט).


8

אופים כ-20 דקות על 180 מעלות טורבו, עד שמשחים .


9

לבריאות 🤩.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד