אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

4,757
צפיות

מאפה פילו וגבינות בקלי קלות

המתכון של
מאפה פילו וגבינות בקלי קלות

משגע, קריספי ויפהפה מתכון של חברתי עפרה שטרומר

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי חב' עלי פילו
  • 200 גר' פטה/בולגרית/פטינה מגוררת
  • 200 גר' צהובה מגוררת
  • לרוטב
  • 2 ביצים טרופות
  • כוס חלב (חד"פ שתיה חמה)
  • 1 שמנת מתוקה 250 גר'
  • 2 כפות שמן זית
  • מעט מלח
  • לפיזור
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור 180 מעלות.


  • 2

    לפרוס על משטח 2 עלי פילו צמודים..


  • 3

    לפזר ברווחים צהובה ופטה מגורדת..


  • 4

    לאחוז בתחתית ובחלק העליון ו"לקמט" לצורת "אקורדיון"..


  • 5

    לאחוז בקצוות ולהניח בתבנית בינונית מרובעת..


  • 6

    אין צורך לשמן את התבנית..


  • 7

    כך להכין עוד שתי צורות ולהניח בצפיפות בתבנית..


  • 8

    בקערה לערבב את מרכיבי הרוטב ולמזוג על הפילו בצורה שווה..


  • 9

    לפזר שומשום..


  • 10

    לאפות כ 40 דק' או עד שמזהיב..


1

לחמם תנור 180 מעלות.


2

לפרוס על משטח 2 עלי פילו צמודים..


3

לפזר ברווחים צהובה ופטה מגורדת..


4

לאחוז בתחתית ובחלק העליון ו"לקמט" לצורת "אקורדיון"..


5

לאחוז בקצוות ולהניח בתבנית בינונית מרובעת..


6

אין צורך לשמן את התבנית..


7

כך להכין עוד שתי צורות ולהניח בצפיפות בתבנית..


8

בקערה לערבב את מרכיבי הרוטב ולמזוג על הפילו בצורה שווה..


9

לפזר שומשום..


10

לאפות כ 40 דק' או עד שמזהיב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד