אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

101
צפיות

פוקאצ'ות רכות וטעימות

המתכון של
פוקאצ'ות רכות וטעימות

זה נחטף!

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • קילו קמח 80 אחוז חיטה או כוסמין
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • ½ כוס שמן
  • 2½ כוסות מים (אולי טיפה יותר)
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש הכל לבצק אחיד, שיהיה מעט דביק, אבל עכשיו נוח לעבודה.


  • 1

    להתפיח עד להכפלת נפח, ואז ללוש שוב ולהתפיח שוב..


  • 2

    לקרוץ עיגולים בגודל כדור טניס, או יותר, לפי הגודל שאתם רוצים.


  • 3

    למרוח מלמעלה מה שרוצים .


  • 4

    אני מרחתי פסטו, ממרח עגבניות מיובשות, ובצל מטוגן. אפשר גם שמן זית וזעתר, אבקת שום....


  • 5

    לאפות על טורבו 160 מעלות כ-20 דקות, עד שמזהיב בצדדים.


  • 6

    כשמוציאים להתיז מעט מים על הפוקאצ'ות ולכסות במגבת..


  • 7

    יוצאות כ-15 פוקאצ'ות בגודל פיתה.


0

ללוש הכל לבצק אחיד, שיהיה מעט דביק, אבל עכשיו נוח לעבודה.


1

להתפיח עד להכפלת נפח, ואז ללוש שוב ולהתפיח שוב..


2

לקרוץ עיגולים בגודל כדור טניס, או יותר, לפי הגודל שאתם רוצים.


3

למרוח מלמעלה מה שרוצים .


4

אני מרחתי פסטו, ממרח עגבניות מיובשות, ובצל מטוגן. אפשר גם שמן זית וזעתר, אבקת שום....


5

לאפות על טורבו 160 מעלות כ-20 דקות, עד שמזהיב בצדדים.


6

כשמוציאים להתיז מעט מים על הפוקאצ'ות ולכסות במגבת..


7

יוצאות כ-15 פוקאצ'ות בגודל פיתה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד