אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

228
צפיות

טורטיה במילוי פירה

המתכון של
טורטיה במילוי פירה

טורטיה קריספית במילוי פירה, בצל ופטריות...

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • טורטיות קטנות
  • 5 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות בינוניות
  • 2 בצלים פרוסים לרצועות
  • קופסת שימורים פטריות קצוצות גס
  • כפית מרק עוף
  • כף שטוחה מלח
  • כפית חוויאג מרק
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • כף סילאן
  • כפית תבלין שווארמה
  • לציפוי: פירורי לחם מוזהבים ושומשום
  • 2 ביצים
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 0

    קולפים את תפוחי האדמה , חותכים לקוביות מרתיחים בסיר עם מים עד ריכוך כחצי שעה. מסננים נוזלים ומועכים בעזרת מועך הפירה ללא גושים..


  • 1

    מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן עד שקיפות מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומטגנים כ 2 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את התערובת לפירה מערבבים ומצננים מעט..


  • 2

    מניחים טורטיות וחותכים חתך מלמטה עד האמצע ממלאים במילוי ומקפלים בסיבוב .


  • 3

    טובלים בביצה ובפירורים ומטגנים בשמן חצי עמוק עד הזהבה. מוציאים למסננת או רשת ואוכלים עם כל תוספת שרוצים..


  • 4

    *אפשר למלא ולגלגל כמו טורטיה רגילה.


  • 5

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

קולפים את תפוחי האדמה , חותכים לקוביות מרתיחים בסיר עם מים עד ריכוך כחצי שעה. מסננים נוזלים ומועכים בעזרת מועך הפירה ללא גושים..


1

מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן עד שקיפות מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומטגנים כ 2 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את התערובת לפירה מערבבים ומצננים מעט..


2

מניחים טורטיות וחותכים חתך מלמטה עד האמצע ממלאים במילוי ומקפלים בסיבוב .


3

טובלים בביצה ובפירורים ומטגנים בשמן חצי עמוק עד הזהבה. מוציאים למסננת או רשת ואוכלים עם כל תוספת שרוצים..


4

*אפשר למלא ולגלגל כמו טורטיה רגילה.


5

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד