אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

74
צפיות

🥔 לביבות פירה במילוי פטריות ובצל.

המתכון של
🥔 לביבות פירה במילוי פטריות ובצל.

טעים וקל להכנה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 📝 מצרכים
  • ללביבות
  • * 4 תפוחי אדמה
  • * ביצה אחת (לציפוי)
  • * קמח לציפוי
  • * שמן לטיגון
  • למילוי
  • * קופסת פטריות שמפיניון, מסוננות וסחוטות היטב
  • * ½ בצל, קצוץ
  • * 2 בצלים ירוקים, קצוצים
  • * 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • * כפית אבקת מרק בצל
  • * כפית אבקת מרק פטריות
  • * כפית אבקת מרק עוף
  • * ¼ כפית פלפל שחור גרוס
  • * כף דבש
אופן ההכנה
  • 1

    1. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים מאוד. מסננים, מועכים לפירה חלק ומניחים בצד עד להכנת המילוי..


  • 2

    2. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל והבצל הירוק עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפטריות הסחוטות וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..


  • 3

    3. מוסיפים את אבקת מרק הבצל, אבקת מרק הפטריות, אבקת מרק העוף, הפלפל השחור והדבש. מערבבים היטב ומבשלים עוד 2–3 דקות..


  • 4

    4. מסירים מהאש, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים היטב. מניחים למילוי להתקרר..


  • 5

    5. לוקחים מעט מהפירה, משטחים בכף היד, מניחים כף קטנה מהמילוי במרכז וסוגרים היטב לצורת כדור או קציצה עגולה..


  • 6

    6. מצפים כל לביבה בקמח, טובלים בביצה טרופה ומטגנים בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה יפה..


  • 7

    בתיאבון!😋.


1

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים מאוד. מסננים, מועכים לפירה חלק ומניחים בצד עד להכנת המילוי..


2

2. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל והבצל הירוק עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפטריות הסחוטות וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..


3

3. מוסיפים את אבקת מרק הבצל, אבקת מרק הפטריות, אבקת מרק העוף, הפלפל השחור והדבש. מערבבים היטב ומבשלים עוד 2–3 דקות..


4

4. מסירים מהאש, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים היטב. מניחים למילוי להתקרר..


5

5. לוקחים מעט מהפירה, משטחים בכף היד, מניחים כף קטנה מהמילוי במרכז וסוגרים היטב לצורת כדור או קציצה עגולה..


6

6. מצפים כל לביבה בקמח, טובלים בביצה טרופה ומטגנים בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה יפה..


7

בתיאבון!😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד