אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

7,493
צפיות

טורטיה במילוי דג סלומון וירקות

המתכון של ג'קלין פדלון
טורטיה במילוי דג סלומון וירקות

טעים זה מה שיש לי להגיד👍👍

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • אפשר להכפיל כמויות
  • מצרכים הדרושים ל10
  • טורטיות
  • 200 גרם דג סלומון טרי או קפוא חתוך לקוביות קטנות
  • 1 בצל קצוץ דק=100 גרם
  • 1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות קטנות=50 גרם
  • 1/2 פלפל גמבה קצוץ=70 גרם
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 1 כפית שום כתוש
  • 2 כפות אבקת בצל
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות דבש
  • 1 כף צנוברים
  • לטיגון
  • קמח
  • ביצה
  • פירורי לחם מוזהבים
אופן ההכנה
  • 1

    1) מטגנים את הבצל יחד עם הגמבה .


  • 2

    כ2 דק⏱ לאחך מכן מכניסים את הבטטה .


  • 3

    2) מכניסים את הדג את כל השאר וממשיכים לטגן עד להתרכחות של הבטטה.


  • 4

    3) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט .


  • 5

    4) פורסים טורטיה על שולחן עבודה ושמים בקצה 2 כפות של המלית, מקפלים את שני הצדדים ומגלגלים ומדביקים את הסוף עם קמח ומים .


  • 6

    5) מגלגלים אותם בקמח, טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם .


  • 7

    6) מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.


1

1) מטגנים את הבצל יחד עם הגמבה .


2

כ2 דק⏱ לאחך מכן מכניסים את הבטטה .


3

2) מכניסים את הדג את כל השאר וממשיכים לטגן עד להתרכחות של הבטטה.


4

3) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט .


5

4) פורסים טורטיה על שולחן עבודה ושמים בקצה 2 כפות של המלית, מקפלים את שני הצדדים ומגלגלים ומדביקים את הסוף עם קמח ומים .


6

5) מגלגלים אותם בקמח, טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם .


7

6) מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד