הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהטורטייה קריספית במילוי בשר טחון...
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
מטגנים בצל עם 3 כפות שמן, מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים היטב עד שינוי צבע. מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב עד צמצום הנוזלים (אם יש). מוסיפים את הצנוברים מערבבים כ2 דקות נוספות ומצננים לחלוטין..
לוקחים טורטיה( אני השתמשתי בקטנות בקוטר 20). ממלאים בחלק התחתון של הטורטייה מקפלים מהצדדים ומגלגלים בצורה מהודקת טובלים בביצה ואחר כך בפירורים. מטגנים בשמן לא עמוק כשהפתח כלפי מטה עד הזהבה קלה..
מגישים לצד סלט וטחינה..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.