ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
סיר טפלון, כוס מדידה אוניברסלית.
-
2 כוסות אורז בסמטי שטוף היטב.
-
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות.
-
2 גזרים בינוניים מגוררים בפומפיה גס.
-
-
-
-
-
תבלינים: כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף במלח) חצי כפית ראס אל חנות, חצי כפית פפריקה מתוקה.
אופן ההכנה
-
1
בסיר טפלון טגנו את הבצל עד לשקיפות להוסיף את הגזר ולטגן כ- 2 דקות.
-
2
להכניס את האורז, השום והאפונה לתוך הסיר יחד עם הבצל והגזר ולטגן עוד דקה נוספת.
-
3
להוסיף את המים הרתוחים והתבלינים (ממליצה לטעום את המים עם התבלינים הם צריכים להיות קצת מלוחים זהירות חם).
-
4
לבשל על להבה בינונית ולחכות עד שרוב המים נספגים.
-
5
להוריד ללהבה נמוכה מאוד לכסות היטב את הסיר ולבשל 20 דקות.
-
6
לא לפתוח את הסיר 5 דקות. להתאפק. לערבב עם מזלג בלבד.
-
7
ממליצה כדי לקבל אורז אחד אחד, יש להשתמש עם כוס מדידה אוניברסלית לאורז ולמים החמים.
-
8
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
1
בסיר טפלון טגנו את הבצל עד לשקיפות להוסיף את הגזר ולטגן כ- 2 דקות.
2
להכניס את האורז, השום והאפונה לתוך הסיר יחד עם הבצל והגזר ולטגן עוד דקה נוספת.
3
להוסיף את המים הרתוחים והתבלינים (ממליצה לטעום את המים עם התבלינים הם צריכים להיות קצת מלוחים זהירות חם).
4
לבשל על להבה בינונית ולחכות עד שרוב המים נספגים.
5
להוריד ללהבה נמוכה מאוד לכסות היטב את הסיר ולבשל 20 דקות.
6
לא לפתוח את הסיר 5 דקות. להתאפק. לערבב עם מזלג בלבד.
7
ממליצה כדי לקבל אורז אחד אחד, יש להשתמש עם כוס מדידה אוניברסלית לאורז ולמים החמים.
8
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
