הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בסיר סוטאז' מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את הגזר ומטגנים 2 דקות נוספות.
מוסיפים את האורז, השום,האפונה לתוך הסיר יחד עם הבצל והגזר ומטגנים עוד 2-3 דקות נוספות .
מוסיפים את המים הרותחים, התבלינים ומערבבים היטב (ממליצה בשלב זה לטעום את המים עם התבלינים, המים צריכים להיות קצת מלוחים זהירות חם).
מבשלים על להבה בינונית, מחכים עד שרוב המים נספגים, מורידים ללהבה נמוכה מאוד, מכסים את הסיר במכסה היטב ומבשלים 20 דקות.
לאחר 20 דקות יש לסגור את הלהבה ולא לפתוח את הסיר 10 דקות להתאפק, לאחר 10 דקות ערבבו בעזרת מזלג בלבד והגישו.
טיפ חשוב... .
ממליצה כדי לקבל אורז אחד אחד, יש להשתמש עם אותה כוס גם למדידת כמות האורז וגם למדידת כמות המים הרותחים .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
